- Adresse: Ringhofferova 1, 251 69 Velké Popovice, Tsjekkia
- Telefon: +420 323 683 425
- Nettsted: pivovar.kozel.cz
- Åpningstider: 10: 00-16: 00
- Bakken: 1874
I den lille landsbyen Velke Popovice ikke langt fra hovedstaden i Tsjekkia er det et stort landemerke - anlegget "Velkopopovitskiy Kozel". Hans emblem, den skjeggete geiten, er kjent for alle, og mottoet til det gamle bryggeri er oversatt til russisk slik: "Hvem kan gjøre det?". La oss finne ut hva dette stedet er kjent for, og hvorfor er det alltid mange besøkende.
Fremveksten og utviklingen
For første gang nevnes Velke-Popovice i dokumentene fra 1500-tallet, hvor smak og kvalitet på den lokale øl er rost. Deretter var bryggeriet ved Benediktinerklosteret. Da den ble stengt av keiseren Joseph IIs orden, var det popoviske slottet midlertidig tomt, og da ble det kjøpt av Frantisek Ringhoffer. Han grunnla et stort bryggeri her , kjøpe moderne utstyr og bruke de gamle "monastiske" teknologiene.
I 1874 ble den første øl brygget under det offisielle navnet "Velkopopovitsky Geit". Noen nedgang i virksomheten skjedde i årene av andre verdenskrig, da de vestlige regionene i Tsjekkia, hvor humle ble dyrket, gikk under tysk regel. Senere ble produksjonsvolumene restaurert, og på grunn av at kvaliteten på drikkevaren var bryggeriets hovedbegrep, ble "Velkopopovitsky Geit" fortsatt ansett som en av de beste merkene i Tsjekkia. Navnet er kjent over hele verden, samt logoen som er malt av en fransk fransk kunstner som et tegn på takknemlighet for gjestfriheten.
"Velkopopovitsky Geit" i våre dager
I 1996 ble "Geit" det første tsjekkiske bryggeriet som kjøpte sitt eget nettsted. I 2007 åpnet hun en bedriftsrestaurant som heter "Kozlovna", og i 2009 - et helt nettverk av slike virksomheter. Å besøke en restaurant med et bryggeri er definitivt verdt det. Her kan gjestene nyte deilig, tsjekkisk mat og frisk utkast øl, inkl. fasjonable tank. Prisene hyggelig overrasker turister, spesielt de som er vant til høye kapitalrenter.
I dag eier Kozel-fabrikken Radegast Brewery, det største i landet. Det finnes 3 slags lys øl (Světlý, 11 ° Medium og Premium), samt ufiltrert og elsket av mange mørke (Černý).
Utflukt til "Velkopopovitsky Geit"
Utflukten utført av arbeiderne i anlegget og ølmuseet kalles Po stopách Kozla ("Følgende geiten"). I løpet av det kan du:
- lære mange interessante fakta om grunnlaget og grunnleggeren av bryggeriet, dets ansatte og teknisk utstyr;
- se selve produksjonsprosessen i butikken (forresten, fullautomatisert);
- smaker lett øl;
- å bli kjent med bryggeriets levende symbol - en ekte geit, hvis bilde er dekorert med reklameplakater av "Velkopopovitskiy Kozel";
- å kjøpe tematiske suvenirer (t-skjorter med temautskrifter, åpnere, birdekeli).
Utflukter er mulige på enten tsjekkisk, engelsk eller russisk (sistnevnte alternativ er dyrere).
Organisert fra Praha, er turer her ofte kombinert med et besøk til slottene Konopishte og Orlik.
Hvordan komme til bryggeriet "Velkopopovitskiy Kozel"?
Den enkleste måten å komme til fabrikken er med en utflukt. De selges av en rekke Praha reisebyråer. Men man bør ta hensyn til høye kostnader for slike turer og tidsbegrensninger.
Du kan komme her alene. Praha og Wielka Popovice deler kun 20 km. Fra Strancice-stasjonen avgår Buskerud fra Buskerud, du må gå av på Velke Popovice-Skola Stopp. Utflukter rundt anlegget er 4 ganger om dagen. Etter å ha besøkt bryggeriet, kan du besøke restauranten "Kozlovna" og ta en tur i landsbyens meget pittoreske omgivelser.