Havregryn er laget av såing havre ved hjelp av metoden for sliping og damping av korn, slik at varmebehandlingen av matlaging blir kraftig redusert, og alle de nyttige egenskapene til denne kornkulturen er bevart. Fra havre, flager og mel, som er elsket av mange mennesker, er også laget. Som alle matvarer har havregryn sine fordeler og skade på helsen vår.
Nyttige egenskaper av havremel
Havremelgrøt anses å være en av de mest nyttige og næringsrike, ikke uten grunn, anbefaler mange næringsdrivende å bruke den til frokost . Sammensetningen av havremel inneholder naturlige naturlige antioksidanter, som styrker immunforsvaret og kroppens forsvar. Fordelene med havremel bestemmes av sin rike biokjemiske sammensetning:
- Fiber og proteiner av havre forbedrer stoffskiftet, gir næring og vekst av muskelfibre.
- Et bredt spekter av mikro- og makroelementer gir kroppen med mineraler viktige for helsen til indre organer, nervesystemet, samt for styrke av bein, hår og negler. Havregryn er rik på magnesium, kalium, fosfor, kalsium, jern, jod, aluminium.
- Vitaminer - dette er en annen faktor enn nyttig havremel. Den inneholder vitaminer B, A, PP, E, K, H, kolin, som støtter og nærer blodårer, hjerte, hjerne og hud.
- Kostfiber av havremel letter bindingen og utskillelsen av kolesterol fra kroppen.
Kaloriinnholdet av havregryn er 342 kcal per 100 g, så grøten fra den brukes best om morgenen. Grøt av havregryn eller frokostblanding fullmasser kroppen, har gunstig virkning på mage-tarmkanalen, reduserer surhet i magen og fremmer fjerning av toksiner. Det er nyttig for slanking og aktivt engasjert i idrettsfolk, det anbefales for barn og eldre for aktiv vekst og utvinning.