Vi vil ikke dissekle og si direkte - 90% av alle sykdommer oppstår på grunn av feil diett. Og det handler ikke bare om sykdommer i fordøyelseskanalen, nyrene, urinveiene, som er relatert til mat og dets behandling direkte. Løvenes andel av menneskets eksisterende sykdommer kan behandles med et balansert kosthold. Men ... Vi er så vant til vår "tradisjonelle" diett, som vi ble satt opp fra barndommen, at det virker bedre å dø enn å spise annerledes.
Bare modige mennesker går på dette siste skrittet. Enten det er nyttig, om vegetarisme er skadelig er et kontroversielt problem, men det faktum at en radikal endring i det etablerte dietten er en handling, vil vi ikke argumentere for.
Vegetarianernes argumenter
Det ser ut som at uttalelsene "for" og "mot" vegetarianismen aldri vil avta, fordi folk, hver med sin egen karakter og smak, vurderer denne dietten ikke objektivt, men fra "dens klokketårn".
Vegetarianer, selvfølgelig, gir dusinvis av argumenter ...
Det første argumentet for vegetarisme er muligheten for ingen. Det stemmer. Mange vegetarianere er overbeviste om at hvis "kjøtt-eaters" en gang hadde vært i slakteriet, ville de ikke lenger kunne spise et enkelt gram kjøtt i dette livet.
De fleste av dem som byttet til dette mat systemet tror at produkter som er konsumert med vegetarisme, er mye mer nyttige enn noe annet kosthold. Selvfølgelig spiser vegetarianer til tider mer grønnsaker enn "kjøttetere", mens de ikke trenger å bekymre seg for kolesterol, og derfor om atherosklerose og ulike kardiovaskulære lidelser.
Vel, og enda et gyldig argument - "kjøtt eaters" spiser mer enn det er nødvendig for dem. Og faktisk er en person med stillesittende arbeid av mat kreves mindre enn sin forfedre, som jaktet mammutter for dager og netter. Vegetarer tror at kalorien i gresset er nok.
Nyanser og argumenter "mot"
Vegetarianism er designet for en gjennomsnittlig sunn ung person, uten å ta hensyn til "spesielle" behov under graviditet, profesjonell sportsaktivitet, i alderdom.
Graviditet og vegetarisme er temaet for den mest akutte konflikten mellom en gravid kvinne og en vegetarisk og hennes "ikke-plantelevende" slektninger: "Ikke bare det, men også barnet vil skade deg selv", det er det du må lytte til daglig.
Når graviditet skal være veldig forsiktig med følgende nyanser:
- vitamin B12 - vel, det er nei det i planter, nesten, la det være litt, men noe kan skannes fra tang og havkål, gjæret soya og vitaminkomplekser;
- Daglig 4 porsjoner av kalsium - planter av mørkegrønn farge, tørket frukt , valnøtter, bønner, ellers sprø bein er gitt;
- behovet for protein øker med 30% - her må du gjøre det samme som kroppsbyggere som valgte vegetarisme - velg "blandet vegetarisme" (med melk tillatt), det er egg (butikkegg er ikke befruktet og derfor ikke drept embryoer), og så mye som mulig belgfrukter og frokostblandinger.