Hvitløk, sammen med løk, er en av de mest konsumerte vegetabilske avlinger. I dette tilfellet, som hvitløk på alle kontinenter, slik at du kan nyte sin ekspressive smak i alle deler av verden. Vanligvis brukes hvitløksnøkler til mat, men mens planten er ung, kan den brukes til matlaging helt: ikke bare ryggraden, men også pilbladene. Grønn hvitløk kan gi kroppen både fordel og skade, så legg det til kostholdet ditt nøye, uten å overskride rimelige mengder.
Hva er nyttig for grønn hvitløk?
Faktisk er de gunstige egenskapene til ung grønn hvitløk for kroppen virkelig uvurderlig. Dens vitamin-mineralsammensetning er ganske rik og det er bevist at bruken av ung hvitløk er mye mer nyttig enn å spise grønne løk. Selvfølgelig er den største fordelen antiseptiske og bakteriedrepende egenskaper som gjør hvitløk til en uunnværlig assistent i kampen mot forkjølelse, influensa, ormer og andre mikrober og virus. Hvis du inkluderer ung hvitløk i ditt daglige kosthold , vil det forbedre fordøyelsessystemet og luftveiene. I tillegg vil grønn hvitløk også være til nytte for en diabetespasient, da den senker blodsukkeret, noe som også er en utmerket forebygging av sykdommen. Vitenskapen viser at denne grønnsaken er et forebyggende tiltak mot kreft.
Harm grønn hvitløk kan bringe folk som lider av gastritt, gastroduodenitt, magesår og andre sykdommer i mage-tarmkanalen. Også hvitløk er et ganske sterkt allergen, så alle som lider av allergi bør behandles med forsiktighet. Ikke ta med denne grønnsaken i dietten og ammende mødre.