Kompis av stikkelsbær til vinteren - de beste oppskriftene for å drikke drinker

Komposisjoner fra stikkelsbær til vinteren vil bli verdsatt av vertene som foretrekker velsmakende og budsjettbeskyttelse. En upretensiøs bær som ikke krever spesiell oppmerksomhet, bestikkelser med enkelhet av matlaging, helbredende og forfriskende effekt, og høy variasjon, som gjør det mulig å lagre ikke bare "mono-drinker", men også en rekke forskjellige.

Hvordan klargjøre compote fra stikkelsbær til vinteren?

Kompis av krusebær til vinteren - oppskrifter som bidrar til å forberede mye velsmakende og nyttig bevaring. Forberedelse kan begynne med en grunnvariasjon som det er nødvendig å sveise sirupen fra vann og sukker, og hell det på forhånd spredt ut på banker av bankbær. Steriliser deretter arbeidsstykket, rull opp og send det til lagring.

1. Forberedelse av kompos av stikkelsbær til vinteren må begynne med valg av bær. Så, for kompotene passer perfekt til umodne, tette frukter. For jevn matlaging er det bedre å bruke bær av samme størrelse.
2. Siden gooseberry har en tett peeling, må hver bær før varmebehandlingen punkteres. Ellers bryter bærene.
3. Det bør tas hensyn til steriliseringsprosessen, spesielt hvis blankene er plassert i literstørrelsen krukker som har rask nedkjøling.

Kompis av stikkelsbær til vinteren - en enkel oppskrift

Uerfarne husmødre kan begynne å bli kjent med bærene, og har forberedt en enkel kompos av krusebær til vinteren. Denne enkle oppskriften vil bidra til å lagre vitaminer for hele året uten å skape vanskeligheter og vanskeligheter ved valg og forberedelse av komponenter. Alt som er nødvendig: koker bær av krusbær i søt sirup, hell i bokser og pakk dem.

ingredienser:

• stikkelsbær - 150 g;
• vann - 900 ml;
• sukker - 50 g.

forberedelse

1. Skyll bær, hver natt.
2. Tilsett sukker til vannet og kok opp.
3. I en kokende sirup legger du stikkelsbærene og kok i 5 minutter.
4. Hell komposten av moden krusebær til vinteren på bankene, tett, vikle og la i 2 dager.

Kompis av stikkelsbær "Mojito" for vinteren

Justerte proporsjoner og flere lime skiver vil bli kompositt av stikkelsbær med mynte for vinteren inn i en fargerik "Mojito". Og selv om dette preparatet bare er en populær fortolkning av en populær drink, er den perfekt for de som trenger kompote utelukkende til drikking, da væskekomponenten hersker over antall bær.

ingredienser:

• stikkelsbær - 500 g;
• sukker - 150 g;
• limesegmenter - 4 stykker;
• vann - 2,5 liter;
• kvister av mynte - 5 stk.

forberedelse

1. Tilberedte stikkelsbær, mynte og lime satt i sterile krukker.
2. Hell kokende vann og la det stå i 30 minutter.
3. Tørk væsken, tilsett sukker, kok opp og hell i bokser.
4. Kompositt av stikkelsbær til vinterrull og vikle.

Komprimer "Tarhun" fra krusebær til vinteren

Elskere av mettede kombinasjoner vil sette pris på kompiset av stikkelsbær med dragon for vinteren, kalt "Tarhun". I motsetning til butikkprodukter med samme navn, er arbeidsemnet attraktivt med naturlighet, farge, smak, urte duft og en forfriskende effekt, som ligner på Mojito-kompoten.

ingredienser:

• stikkelsbær - 250 g;
• sukker - 250 g;
• Stammer av dragon med blader - 4 stk.
• vann 2,5 liter
• sitronsyre - 10 g.

forberedelse

1. Ordne bær av stikkelsbær, dragon, sukker og sitronsyre i en steril krukke.
2. Hell innholdet av bratt kokende vann og kast straks.
3. For å komprimere "Tarhun" fra gooseberry til vinteren, dampet, vikle arbeidsstykket i 10 timer.

Kompis av krusebær med oransje til vinteren

Komposisjon av grønn gooseberry for vinteren vil bli en duftende tropisk drink, hvis du legger til en oransje til den. Med en slik komponent vil kompotene ikke bare få en hyggelig sitrus smak, men også en ekstra tilførsel av vitaminer, siden appelsinfrukt inneholder stoffer som forbedrer immuniteten og lades med energi og energi.

ingrediens:

• stikkelsbær - 500 g;
• sukker - 200 g;
• vann - 2 l;
• oransje - 1 stk.

forberedelse

1. Klipp oransje skiver, gooseberry punch.
2. Kok vannet, tilsett oransje, stikkelsbær, sukker og lag i 5 minutter.
3. Hell innholdet av gryten i en steril krukke og kast den.
4. Etter kjøling, overfør kompotet fra krusebær til vinter for et kjølig sted.

Komponis av currant og krusebær til vinteren

Kompositt av stikkelsbær uten sterilisering for vinteren vil være en hjelp i bærsesongen. Med denne metoden for bevaring vil husmorene ikke bare være i stand til å lage en blank på 10 minutter, men også diversifisere innholdet av boksen med andre bær. Så, vil curranten fylle komposten med en ny smak og en del av naturlige syrer, noe som vil forlenge levetiden til billetten.

ingredienser:

• stikkelsbær - 250 g;
• røde og svarte renner 150 g;
• Myntblad - 3 stk.
• sukker - 250 g;
• vann - 2,5 liter.

forberedelse

1. Sett de rene bærene og myntebladene i en steril krukke og hell innholdet med kokende vann.
2. Etter 10 minutter koker det kokte vannet i en gryte, tilsett sukker og lagkjøtt.
3. Fyll bærene med sirup og kast dem umiddelbart.

Kompositt av bringebær og krusebær til vinteren

Komposisjon av stikkelsbær og bringebær er den mest delikate oppskriften på bevaring. Bær av stikkelsbær har ikke uttrykksfullhet og er veldig bleknet av seg selv, men de lykkes i kombinasjoner med andre "congeners". Tandem med bringebær er bare perfekt: Drikken får en rik smak, lys aroma og attraktiv farge, som blir den mest ønskelige vinterblanken.

ingredienser:

• stikkelsbær - 350 g;
• bringebær - 250 g;
• sukker - 200 g;
• vann - 2,5 liter.

forberedelse

1. Sett bærene i en ren krukke.
2. Bland vannet med sukker, kom med å koke og hell på bærene.
3. Steriliser den deilige kompositen av stikkelsbær til vinteren i kokende vann i 30 minutter.

Kompositt av aprikoser og stikkelsbær for vinteren

En kompis av aprikoser og stikkelsbær på vinteren, vil de som ønsker å motta en duftende drink og dessert samtidig, fordi denne kombinasjonen ikke bare forbedrer kompostets smak og vitaminegenskaper, men også har praktisk anvendelse - frukten av aprikoser kan brukes som fylling for baking eller som en egen tallerken.

ingredienser:

• stikkelsbær - 650 g;
• aprikoser - 450 g;
• vann - 2,5 liter;
• sukker - 250 g;
• sitronsyre - 5 g.

forberedelse

1. Skal aprikoser fra bein, i stikkelsbær bær gjør punkteringer.
2. Blanchere komponenter i kokende vann i 10 sekunder.
3. Sett i rene krukker.
4. Kok sirupen fra vann, sukker og sitronsyre og hell innholdet i krukkene.
5. Det resulterende stykket rulles opp og pakkes inn.

Kompis fra irgi og krusebær til vinteren

Forbereder kompot på rødbærbær på vinteren vil ikke være vanskelig, men mange husmødre prøver å legge til en spesialdrikke. Med slike eksperimenter, en bedre komponent enn bær irgi - ikke funnet. Den har en hyggelig smak, har medisinske egenskaper og inneholder høye konsentrasjoner av naturlig fruktose, noe som gjør det mulig å lage melker uten sukker.

ingredienser:

• stikkelsbær - 350 g;
• igra - 500 g;
• vann - 2,5 liter.

forberedelse

1. Legg bær i en steril krukke.
2. Hell kokende vann, kast, vri og hold det innpakket til det er helt avkjølt.

Kompis av krusebær med melissa for vinteren

Kompositt av stikkelsbær og epler er en av de mest populære drikkene. Hagefrukter og bærbusker kompletterer hverandre perfekt og er grunnlaget for ulike drikker. Noen få grener av melissa skifter arbeidsmeddelen med glede, og tilfører den en myk sitron smak, en øm gylden nyanse og en lys, søt og sur smak.

ingredienser:

• stikkelsbær - 450 g;
• epler - 3 stk;
• Melissa stilk - 4 stk;
• sukker - 250 g;
• hage - 2, 5 liter.

forberedelse

1. Klipp epler, fjern frø.
2. Sett biter av frukt og stikkelsbær bær i en kolander og dukkert i kokende vann i et par sekunder.
3. Sett frukt, bær og kvister av sitronmelisse i en krukke.
4. Kok sirupen fra sukker og vann, hell i en blank og steriliser i 20 minutter.