Compote of strawberries - en stor vitamin drikke for hele familien, spesielt om vinteren. Det viser seg veldig velduftende, velsmakende og vil minne deg om sommer solfylte dager.
Oppskriften på jordbærkompot
ingredienser:
- Jordbær - 300 g;
- kirsebær - 200 g;
- sukker - 1 vare;
- vann - 3 liter.
forberedelse
For å lage jordbærkompositt for vinteren , ta bærene, sortere, skyll og rive av stammen grundig. Da vasker vi kirsebæret, vi fjerner ikke beinene, men kvitt bare kvistene. Forsteriliser og lag varm halv liter krukker og fyll dem med kirsebær og jordbær. Siden komposten vår skulle få mer jordbær, så helles vi litt kirsebær og litt mer jordbær inn i beholderen. Stryk nå bærene med sukker og sett igjen noen kirsebær og jordbær i krukken.
Deretter - igjen ca 20 g sukker og gjenta denne vekslingen flere ganger. Når glassene er helt fylt, dekke dem med gasbind og la dem stå i 3 timer for jordbær og kirsebær å la juice. Når du ser at innholdet i krukken er litt kondensert og blir under nivået på krukkens krukke, plasser beholderen i en stor gryte med varmt vann til sterilisering. Deretter lukkes kompres av kirsebær og jordbær stramt med deksel, skru opp og la avkjøles.
Komposisjon av frosne jordbær
ingredienser:
- frosne jordbær - 500 g;
- vann - 4 liter;
- sukker - 150 g.
forberedelse
Vi tilbyr deg en måte å lage kompost fra jordbær. Først tar vi frosne jordbær fra fryseren. Så legger vi en pott med vann på ilden og heller sukker på den. Bring sirupen til koking og legg ut de frosne bærene. Vi koker komposten igjen, kok i nøyaktig tre minutter, skru av den, lukk lokket og fjern det fra brannen. Langt å lage jordbær er ikke ønskelig, så det forfall ikke og ødelegger ikke de fleste næringsstoffene. Hvis du ikke er veldig glad i compote bær, kan du tørke dem gjennom en fin silke. Før servering, komprimeres kjøttet og utsmykket med mynteblader etter ønske.
Jordbærkompot i multivarket
ingredienser:
- Jordbær - 2 elementer;
- sukker - 1 vare;
- vann - 1 liter.
forberedelse
Vi vasker bærene, fjern stengene og legg dem i skålen til multivarket. Hell deretter kokt vann og tilsett sukker. Lukk lokket på enheten, sett modusen "Multiprofile", tiden er 15 minutter og trykk på "Start" -knappen. Ved slutten av preparatet, la drikken stå i 20 minutter, og hell deretter i en krukke.