Irsk krem likør Baileys har lenge blitt anerkjent blant alle rettferdige kjønn for deres fantastiske kremaktig smak og behagelig søthet. True, kostnaden for en virkelig damer alkoholholdig drikk er ofte ikke rimelig for alle, fra den elsker Beiliz og kom opp med flere varianter av sin matlaging hjemme. Mer om hver av dem snakker vi nedenfor.
Hvordan lage Bailey Liquor hjemme - Oppskrift
Virkelig deilige Baileys kommer bare hvis du bruker en kvalitets alkoholholdig base. Overraskende gir den den opprinnelige drikken med en delikat smak uten å forstyrre søtheten med smaken eller aromaen av alkohol. I denne oppskriften er whisky grunnlaget.
ingredienser:
- fettfattig krem - 255 ml;
- fordampet melk - 395 ml;
- whisky - 455 ml;
- øyeblikkelig kaffe - 1 teskje;
- sjokoladesirup - 35 ml;
- vaniljeekstrakt - 1 teskje;
- mandelkstrakt - 1 teskje.
forberedelse
Egentlig, ved å bruke en ferdig alkoholholdig base, er det ikke nødvendig å kaste bort tid på lang eksponering av drikke, det er nok bare å blande alle komponentene sammen. Det er mest praktisk å foreta en grundig blanding av komponentene med en blender. Hell bare i en bolle med whisky, krem, kondensert melk og legg til alle de andre ingrediensene fra listen, lukk lokket og pisk alt i minst 30 sekunder. Deretter helles alt i en glassflaske med et tett lokk og la det stå i kjøleskapet i en halv time. Denne hjemmelaget brennevin kan stå i kulde i ca to måneder.
Oppskrift på likør Baileys hjemme med kondensert melk
Du kan stoppe og en ganske minimalistisk oppskrift, kaste tilbake aromatiske dufter og beholde bare de grunnleggende komponentene i drikken. I denne oppskriften vil basisen for likør være kvalitet myk vodka.
ingredienser:
- vodka - 480 ml;
- fordampet melk - 290 ml;
- sjokoladesirup - 35 ml;
- krem - 390 ml.
forberedelse
Plasser alle fire ingrediensene fra listen i blenderen, og pisk alt på maksimal hastighet i minst et halvt minutt. Etter ferdigstillelse av pisking kan Beiliz helles over små briller og serveres med et par isterninger.
Alkohol Baileyz selv
ingredienser:
- whisky - 380 ml;
- sjokolade likør - 55 ml;
- krem - 580 ml;
- sterk kaffe - 55 ml;
- sjokoladeflis - 35 g;
- sukker - 75 g.
forberedelse
Smelt sjokoladeflisen og bland den med sterk kaffe. I den resulterende blandingen fortynnes sukkerkrystaller til den er helt oppløst. Bland whisky med sjokolade likør. Tilsett krem og brygget kaffe med sjokolade til blandingen. Etter grundig visping av ingrediensene sammen, avkjøl den ferdige likøren før bruk.
Hvordan drikker Bailey sprit?
Siden Belize er et fordøyelsesmiddel, server det i slutten av måltidet, etter dessert eller samtidig med det. Dermed bidrar drikken til fordøyelsen av alle matvarer som er spist før. Likøren serveres i kjølt briller eller med en isterning, men selve flasken er ikke igjen i kulde, da temperaturen på drikken ikke skal være under romtemperatur.
Bortsett fra i ren form, kan likørene også serveres som erstatning for krem i kaffedrikke eller brukes som en av komponentene i cocktailer. Noen øker bevidst styrken av væsken, fortynner den med vodka eller whisky. Når det blandes med karbonatiserte drikkevarer og juice, under påvirkning av syrer, brettes krem fra Beiliz.
En separat forrett for Bailey's brennevin serveres ikke, da likøren selv ikke er full i løpet av kvelden. Men hvis du tenker på hva du skal sende den inn i slutten av måltidet, vil noen søtsaker bli oppfylt: ostemasse soufflé, marshmallows, iskrem, sjokolade og til og med cookies vil gjøre et utmerket brennevinsselskap.