Alycha er et stikkert tre, med frukt som ligner på plommer. De har en avrundet form, ganske velduftende og saftig. Alycha er veldig rik på nyttige stoffer. Den inneholder syrer, karbohydrater, pektin, samt vitaminer, kalsium, kalium, jern og magnesium. Avhengig av innholdet av tanniner i dem, varierer fargene på fjerdedel. Den største konsentrasjonen er i svart og lilla bær. Fra fruktene kan du lage gode alkoholholdige drikker - en likør eller vin. I denne artikkelen vil vi vurdere med deg hvordan du lager et kaste fra kirsebærplomme.
En oppskrift på en gipskasting
ingredienser:
- kirsebærplomme - 5 kg;
- granulert sukker - 4 kg.
forberedelse
Alycha sorteres grundig og grundig vasket. Deretter setter vi bærene i en flaske og hell dem sukker. Lukk lokket tett, slik at vi fjerner slangen og legger beholderen på et mørkt og kjølig sted. Vi senker slangen forsiktig inn i beholderen med vann og la drikken sitte i 1 måned. Vi helles ut ferdigvæsken, flask den og lagre den på et kjølig sted.
Helling fra kirsebærplomme
ingredienser:
- kirsebærplomme med bein - 1,5 kg;
- sukker - 5 elementer;
- vodka - 1,5 liter.
forberedelse
Så vi sorterer ut bærene og, uten å vaske dem, legger dem i en stor flaske. Deretter helles vodka, blandes og legges på et mørkt, kaldt sted i ca 40 dager. Ved slutten av denne perioden tinktureres forsiktig i en separat beholder, og i det gjenværende bæredepositumet helles vi 5 glass sukker og rist forsiktig. Nå insisterer man individuelt på tinktur og en blanding av alkoholholdige bær med sukker i 40 dager. Etter det, sirup sirup filter, bland det med tinktur og hell på vakre glassflasker, tette lokkene. Til slutt får vi en søt og veldig duftende likør. Omtrent en måned senere blir drikken endelig klar. Vi serverer det på bordet i kjølt form og gjestene vil sikkert sette pris på all din innsats.
Aplicas pouring
ingredienser:
- Kirsebærplomme med frø - 1 kg;
- alkohol - 1 l;
- granulert sukker - 1 kg.
forberedelse
Vi sorterer ut bærene, kaster ut de bortskjemte fruktene og legger de gode i krukken. Hell deretter deres alkoholer, hell sukker, sett på gummihansken med et hull i en finger og legg det bort i et mørkt sted. Når fermenteringsprosessen er over, blir den ferdige drikken filtrert, avtappet og fjernet i en annen måned på et kjølig sted.