Forberedelse for enhver ferie eller feiring består ikke bare i valg av retter, men også i valg av alkohol. Du kan ta med utvalg og nyhet, hvis du bruker champagne cocktailer, som vil presentere en kjent drink i et nytt lys.
Cocktailer med champagne hjemme
Forbered raffinerte cocktailer basert på champagne og kan være hjemme, hvis du bruker spesielle oppskrifter og overholder visse regler, som er som følger:
- Drikkevarer kan ha forskjellige grader av styrke, alt avhenger av proporsjonene og hvilken ekstra komponent som skal brukes. For eksempel kan det være fersken eller annen juice, martini, vodka, absint, brennevin.
- For å lage cocktailer med champagne, er det bedre å ta spesielle målebeholdere - jigger, de vil tillate oppskrift så nøyaktig som mulig og legge til rette for matlaging. Hvis det er behov for å male eller blande noen komponenter, kan du bruke en shaker eller blender.
- Det anbefales å forberede brillene og plassere dem i fryseren.
- Et fantastisk element i innredningen vil tjene som en bær, kastet i et glass, eller et stykke frukt, et stykke mynte, festet til kanten av glasset.
- Alkoholholdige cocktailer med champagne kan effektivt serveres i vakre briller, dekorert med en "snøig" kant. For dette er kantene på brillene fuktet med sitronsaft eller vann og dyppet i sukker.
Martini cocktail med champagne - oppskrift
De inviterte gjestene vil sette pris på cocktail av martini med champagne, som har en utsøkt smak. Hvis ønskelig, kan den ekstra komponenten erstattes med en annen vermouth, dette vil ikke i stor grad påvirke den endelige smaken, og duften av urter som inngår i sammensetningen, vil bli avslørt i drikken. I moderate mengder er det til og med i stand til å ha en kurativ effekt.
ingredienser:
- tørr champagne - 75 ml;
- martini - 75 ml;
- mynte - 2 blader;
- lime - ¼ stk.
- is - 150 g.
forberedelse
- I et glass å hell i is og gradvis fylle den med champagne og martini.
- Klem juice av kalk og rør innholdet av glasset, dekorér med mynte, så er cocktailer med champagne klar til bruk.
Mimosa cocktail med champagne
En lett og behagelig smak nytes av en cocktail av champagne og appelsinjuice . Egenheten ved oppskriften er at det er nødvendig å bruke ferskpresset juice, mens det er bedre å trekke det ikke ut med hjelp av en juicer, men klemme ut med hendene. På denne måten blir det mulig å få væske fra skallet, noe som gir en unik smak.
ingredienser:
- champagne - 90 ml;
- appelsinjuice - 90 ml.
forberedelse
- Fra oransjen klemme ut saften og hell inn i det forkjølte glasset.
- Tilsett champagne og rør drikken.
Champagne cocktail med vodka
Hjemme kan du lage enkle cocktailer med champagne, hvorav en inkluderer tilsetning av vodka. For å gi en sterk drink en original smak, kan du legge til "Campari" - en likør der treaktig og jordnoter kan spores. Citrus duft og fylling kan fås med appelsinskall.
ingredienser:
- champagne - 150 ml;
- vodka - 20 ml;
- "Campari" - 20 ml;
- appelsinskall;
- is - 2-3 kubber.
forberedelse
- Rist is i shaker med vodka, hell i et glass.
- Tilsett champagne og appelsinskall.
Cocktail champagne med konjakk
De opprinnelige oppskrifter for alkoholholdige cocktailer med champagne, som er laget på grunnlag av sterke ånder, inkluderer tilsetning av konjakk. Legg til en søt og sur notat ved å legge til sitronsaft og sukker sirup. Sistnevnte er gjort klar eller laget selvstendig ved å fortynne sukker i vann.
ingredienser:
- søt champagne - 100 ml;
- konjakk - 35 ml;
- sitronsaft - 1 5 ml;
- sukker sirup - 2 ts;
- is - 2-3 kubber.
forberedelse
- Bland cognac, sitronsaft og sirup i en rister.
- I glasset legger isen, hell blandingen og deretter champagne.
Champagne cocktail med ferskenjuice
En veldig vellykket oppskrift er en cocktail av champagne med "Bellini" juice. Drikken refererer til lavalkohol, opprinnelig brukt matlagingen med inkludering av ferskenpuré . For å forenkle prosessen med forberedelse ble denne komponenten erstattet med juice med masse, og smaken av dette ble ikke minst forverret, men spilte med nye notater.
ingredienser:
- champagne - 100 ml;
- ferskenjuice - 50 ml.
forberedelse
- Forkjøl glasset, hell juice inn i det med massen.
- Gradvis legg til hovedbestanddelen og lage en lyse oransje cocktail med champagne.
Cocktail med champagne og likør
Enhver feiring vil bli dekorert med deilige cocktailer med champagne med tilsetning av brennevin. Denne komponenten kan ha absolutt noen smak: sort currant, bringebær, fersken, blåbær, aprikos. Det vil ta et lite beløp for å gi drinken en smakfull, rik notat. Det serveres i et klassisk langt glass og kan dekoreres med en bær, et stykke sitron, et myntblad.
ingredienser:
- champagne - 150 ml;
- brennevin - 20 ml.
forberedelse
- Hell likøren på bunnen av glasset.
- Topp med champagne. Du kan kaste isbiter.
Cocktail Absinthe med Champagne
Du kan tilberede cocktailer med champagne, hvis oppskrifter inkluderer tilsetning av sterk alkohol. Drikke kan gis en vri, hvis du legger absint til hovedkomponenten. På vilje kan den erstattes med pastis, og den opprinnelige notatet vil bli introdusert av bitters, som er nok i mengden 1-2 dråper. Fraværende kan være mettet med en kube av sukker og kaste den inn i glasset før bruk.
ingredienser:
- champagne - 150 ml;
- absint - 30 ml.
forberedelse
- Champagne foravkjølt.
- På bunnen av glasset helles absint, og på toppen - champagne.
Champagne cocktail med iskrem
Lovers av søte desserter vil sette pris på en cocktail av champagne med jordbær og iskrem. Det kan ha helt noen smak avhengig av de enkelte ønsker fra vertinnen, men preferanse er gitt til sitron, bringebær og vanilje. I drikken kan du legge til bær og frukt, som kan matche smaken eller isen, eller avvike fra den.
ingredienser:
- champagne - 150 ml;
- iskrem - 20 g;
- Jordbær - 1 stk.
forberedelse
- Hell champagne inn i glasset.
- Legg til stykker iskrem.
- Å kaste bær, etter hvilke cocktailer med is, er champagne klar til bruk.
Cocktail med limoncello og champagne
På en festlig kveld vil damene sette pris på en cocktail med champagne "Brut" og limoncello likør. Den siste komponenten kan kjøpes klar, men den kan lett forberedes og hjemme. Dette krever et enkelt sett med ingredienser (alkohol, sukker, vann, sitronskall) og en viss tid å drikke.
ingredienser:
- champagne - 300 ml;
- limoncello - 50 ml;
- mynte - 4 blader;
- sukker - 2,5 ss. l.;
- sitron - 1 stk.
forberedelse
- Grind sitronskallet, sukker, mynte og limoncello med en blender. Styll blandingen.
- Fukt kantene på brillene og dypp dem inn i sukkeret, gjør en kant.
- Hell blandingen i to briller, fyll opp hovedkomponenten, så er cocktailer med limoncello, champagne klar.