Hvordan lage en pu-er?

Puerte fikk navnet sitt fra den kinesiske byen Puer, Yunnan-provinsen. Som andre teformer har Puer forfriskende og helbredende egenskaper. Det blir ofte sammenlignet med dyr vin, for i løpet av tiden blir Puer bare bedre.

En annen funksjon av Puer te er måten den brygges på - de er forskjellige fra tradisjonelle og vanlige for oss handlinger. Denne teen brygges raskt, og en og samme brygge kan brygges mange ganger. La oss ta en nærmere titt på hvordan du lager forskjellige varianter av Puer te.

Hvordan lage Puer i tabletter?

Denne teen er en komprimert tablett (rund eller kvadratisk form) av skiver eller små svart og blå teblad. Fargen på ferdig te er mørk brun, og smaken er øm, med en søt ettersmak.

1 tabletter av Puer-te kan brygges opp til 10 ganger. I de tilberedte rettene må du sette en tavle og forsiktig strekke den med en skje. Hell deretter mashed-te med kokende vann, og etter 5 sekunder drenne vannet. Deretter, etter ca 20 sekunder, må du helle tebladene med varmt vann (ca. 95 grader) og insistere i 1-3 minutter. Bryggetid bør gradvis økes med hver gang. Til å begynne med vil det være nok og 1 minutt, og da skal du orientere deg bedre til dine smakpreferanser. Hvis te virker for svak for deg, bør tiden for brewing økes, og hvis den er mettet, er det bedre å la det være det samme, eller til og med kutte det litt.

Hvordan lage svart puer i en mandarin?

Etter å ha kjøpt et så interessant og ekstraordinært velsmakende utvalg av Puerte, må du vite at Puer i mandarin kan brygges bare 3-4 ganger. Te bør ha lov til å brygge i en lukket vannkoker i 3-4 minutter, om ønskelig, legger skiver med mandarinskorpen der for å forbedre smaken. Likevel hevder noen kjennere av te at denne typen te må insisteres i 10 minutter. I dette tilfellet vil Puer gi all sin smak, og du vil kunne fullt ut sette pris på denne uvanlig velsmakende teen. Men så sveisingen er ikke gjenstand for gjentatt brygging.

Hvordan brygger du grønn Puer tuo cha?

Puertuocha er presset grønn te, i alderen mer enn 5 år, i form som ligner en liten rede. Ved brygging trenger den ikke å bli knedd med en skje, som om du er i tabletter. På en gjennomsnittlig kopp te trenger du ca 6 gram tørr te, men i stor grad det avhenger av din smak. For å insistere på te er det nødvendig om 2 minutter, anbefales det ikke en sveising å bruke mer enn 3 ganger.

Hvordan lage Wild Puer?

Wild Puer brygges ikke bare for å skaffe seg en deilig drink, men også for medisinske formål. Det reduserer risikoen for kardiovaskulær sykdom, påvirker gunstig tenntilstanden, og brukes også til vekttap.

Brewing wild Puer er omtrent det samme som Puer i tabletter. For det første, send det med kokende vann og bryg deretter. Vanntemperaturen for brygging bør også være ca 95 grader. Men insister Wild Puer trenger lenger - 3-5 minutter, og dekk med en tallerken. På en gjennomsnittlig kopp te trenger du 1 teskje teblad.

Hvordan lage en bar av puer?

Shen Puer er en ung grønn te som ikke stopper gjæringsprosessen i hele oppbevaringsperioden.

Først må du skylle teen, som det er gjort, vet du allerede - hell teen med kokende vann og etter 5 sekunder fusjonere. Vi gir bryggen til å stå i ca 20-30 sekunder. Hell deretter teen med litt kjølt vann. Og så må du være veldig forsiktig. Fyllt med vann, tre ganger innåndet og utåndet (i vanlig rytme) og hell infusjonen i koppen. Ved hver påfølgende infusjon, bør man insistere 1-2 puste / utånding lenger.

Hvordan brygger du et melkepulver?

Melk Puer har en smak og duft av melk, og fjerner også overflødig kolesterol fra kroppen, reduserer sukkernivået, forbedrer hudtilstanden.

Denne typen te brygges med vann fra 60 til 80 grader. Det må insisteres i 1-3 minutter. Imidlertid er disse teens særegne at de alle har forskjellig gjæring, og det er bedre å spørre om bryggingsregler fra selgeren.

Hvordan lage en kongelig Puer?

Den særegne kongelige puer er i teknologien til forberedelsen. Royal Puer tørker ikke, men den er tørket. Dermed opprettholdes mikroorganismer på tebladene, noe som gjør smaken av te unik.

Den kongelige Puer brygges på denne måten: Du må ta 6-8 gram te og 300 ml varmt vann (90-95 grader). Fyll te med vann, insister 2 minutter og tapp infusjonen i en kopp. Sveising kan brukes flere ganger, men hver gang bryggetiden til te skal økes.

Hvordan lage Puer Gong Ting?

Denne teen kalles også den keiserlige puer. Den er utarbeidet i henhold til en spesiell teknologi for dobbel gjæring.

Før du begynner å bryte, bør teen skylles med kaldt vann. Hell deretter tebladene med kokende vann og la teen bratte i 20 sekunder. Deretter helles puerer over koppene. Sveising kan brukes ikke mer enn 6 ganger. Med hver neste brygge økes tiden med 20-30 sekunder.