Hvitløkpiler for vinteren - en oppskrift på en krydret matbit for enhver smak!

Hvitløkspiler for vinteren - oppskriften på matlaging er enkel og tilgjengelig for alle. Du kan lagre arbeidsstykker bare i kjøleskapet, i kjelleren, i oppbevaringsrommet eller i fryseren. Og når du åpner dem om vinteren, kan du nyte en sommer med en karakteristisk aromatisk matrett.

Hva skal du gjøre med hvitløkskyttere til vinteren?

Billets fra hvitløkens piler til vinteren - en ekte finner i den kalde årstiden, åpning som umiddelbart inhalerer duften av sommeren. Ikke alle vet at skytten er en utmerket adzhika, kaviar, lecho. I marinert form har de en god smak, men for å få alt til å fungere, må du vite noen hemmeligheter. Anbefalingene som presenteres nedenfor, vil bidra til å klare oppgaven perfekt.

1. Oppskrifter for hvitløkspiler til vinteren er enkle og uten problemer. Skuddene skal ha en mørkegrønn farge.
2. Råmaterialer til arbeidsstykker vaskes mest hensiktsmessig i en kolander under rennende vann.
3. Hvis du vil få en jevn masse piler, blir en kjøttkvern komplisert. Det er bedre å male dem i en blender, så massen blir slank og uten fibre.

Slik syr du hvitløkens piler for vinteren?

Oppskriften på å smelte hvitløkskyttere til vinteren er så enkel at selv den som bestemte seg for å forstå detaljer om bevaring for første gang, vil kunne klare oppgaven. Skjønnheten i dette emnet er at den kan lagres helt frem til våren, selv i forhold til en byleilighet. Og dette er veldig praktisk, fordi kjelleren ikke er i det hele tatt.

ingredienser:

• hvitløkspyler;
• vann - 1 liter;
• sukker - 1 ss. skje;
• eddik essens - 1 teskje;
• laurbærblad;
• salt - 40 g;
• søte pepper erter.

forberedelse

1. I steriliserte halvliter bokser kaster 5-6 stk duftende pepper og løvblad.
2. Tett de vaskede hvitløkens piler og hell kokende vann.
3. Minutter av 3 forlate, og deretter drenne vannet i en panne, tilsett salt, sukker, eddik og etter koking med de mottatte væskehellpilene.
4. Videre steriliseres krukkene i ca 3-4 minutter i et vannbad, rulles opp og sendes til oppbevaring.

Hvitløk hender til vinter gjennom en kjøttkvern

Retter av hvitløkspiler til vinteren har en fin funksjon - de er forberedt veldig raskt, men de viser seg å være duftende og appetittvekkende. Pasta, hvis oppskrift er gitt under, kan du fortsatt koke i 10 minutter, røre, og hell deretter over krukker og rulle. Deretter kan arbeidsstykket lagres og bare i pantryet.

ingredienser:

• hvitløkspiler - 1 kg;
• pepper, bakket coriander - 1 teskje;
• vegetabilsk olje - 5 ss. skjeer;
• salt - 25 g.

forberedelse

1. Hvitløk er vridd i kjøttkvern eller blender.
2. Tilsett krydder, salt, smør og bland godt.
3. Plasser den resulterende massen i rene, hermetisk forseglede bokser.
4. Pasta fra hvitløkspiler til vinteren lagres i kulde.

Hvitløk pil for vinter krydder

Krydder med hvitløksklær for vinteren er en ekte snor. Du kan legge den til kokte poteter. Du kan bruke den som en marinade for kjøtt. Med fisk går det også bra. Krydderiet viser seg å være veldig skarpt, derfor brukes det veldig økonomisk. Fra den angitte mengden komponenter vil det vise seg 4 halvliter krukker av en aromatisk blanding.

ingredienser:

• hvitløkspiler - 1 kg;
• stikkelsbær - 1 kg;
• greener av dill og koriander - 50 g;
• salt - 1,5 ss. skjeer;
• olje - 100 ml.

forberedelse

1. Piler av hvitløk og krusebær blir sendt gjennom en kjøttkvern, og deretter malt i en blender.
2. I den resulterende massen, tilsett salt, knust greens og olje.
3. Spre krydder på krukkene, deksel med lokk og lagre i kulde.

Lecho av hvitløk piler for vinteren

Hvitløkens piler for vinteren, oppskriften på matlaging, som er presentert nedenfor, er et utmerket tillegg til kokte poteter og andre retter. Stewed hands viser seg veldig forsiktig. De ligner en strengbønne. Under slokkingen reduseres hvitløkens smak, og produktet blir mer behagelig, men forblir duftende.

ingredienser:

• hvitløkspiler - 1 kg;
• Hvitløk - 3 stk.
• tomat - 1 kg;
• vann 250 ml;
• olje - 50 ml;
• salt, svart pepper.

forberedelse

1. Plys av hvitløk skåret i skiver.
2. I en stekepanne, varme opp oljen, legg til piler, stek lett, hell i vann og stuing i ca. 10 minutter.
3. Tomater er doused med kokende vann, avskallet, kuttet i tilfeldige biter og lagt til en panne til pilene.
4. Alt dette er saltet, peppered til smak og slukket i 5 minutter.
5. Deretter legges knust hvitløk og kok i ytterligere 5 minutter.
6. Hvitløkspiler i tomat til vinter lå på steriliserte krukker, rull opp, vend om og la til kjøling.
7. Hold disse blankene i kulde.

Adjika fra hvitløkspiler til vinteren

Saus fra hvitløkskyttere til vinteren er en ekte leire av vitaminer og andre nyttige stoffer, fordi produktene ikke underkastes varmebehandling. Oljen for billet er bedre å bruke raffinert, for ikke å forstyrre duften av hvitløk. Om ønskelig kan tomat legges til adjika. Også det vil være svært velsmakende.

ingredienser:

• hvitløkspiler - 1 kg;
• Bulgarsk rød pepper - 1 kg;
• salt.

forberedelse

1. Hvitløkhender, sammen med søt pepper, sendes gjennom en kjøttkvern.
2. Den resulterende blanding blir saltet, eventuelt tilsatt olje, omrørt og oppbevart i et kjøleskap for oppbevaring.

Kaviar fra hvitløkspiler - oppskrift på vinter

Pilene av hvitløk til vinteren, en enkel oppskrift som presenteres nedenfor, er utrolig deilig og aromatisk. Hvis du ikke har tomatjuice på hånden, kan du trygt bruke tomatpuré. Men da må det først fortynnes med vann. Mengden sukker, salt og eddik kan endres avhengig av personlige smakpreferanser.

ingredienser:

• hvitløk og løkhender - 1 kg hver;
• tomat juice - 1 glass;
• salt - 1 teskje;
• sukker - 2 ts.
• eddik - 1 ss. skje;
• olje.

forberedelse

1. Hvitløk og løkpiler kuttes i avlange biter og stek i en panne til de endrer farge.
2. Hell tomat, salt, sukker.
3. Stew masse ca 20 minutter.
4. Deretter skrapes de med en nedsenket blender.
5. På slutten hell eddik - en matbit fra hvitløkens piler til vinteren er klar.
6. Legg massen over de steriliserte krukkene og hetten.

Hvitløk piler med olje for vinteren

Hvitløk for vinteren, frosset i olje - det er uvanlig velsmakende og originalt. Krydret smør vil gi en uvanlig pikant smak til retter fra kokte poteter og andre matvarer. Det kan enkelt spres på brød og nyte en uvanlig smak. Men for å gjøre billetten veldig deilig, trenger du bare å bruke olje av høy kvalitet.

ingredienser:

• smør - 200 g;
• hvitløk piler knust - 3 ss. skjeen.

forberedelse

1. Oljen er myknet ved romtemperatur.
2. Legg til finkuttede hvitløkspiler og bland den med en gaffel.
3. Plasser massen på folien i form av pølser, vri og vri tipsene.
4. Send arbeidsstykket til fryseren.

Hvitløk hender på koreansk for vinteren

Oppskriften på hvitløkskytespill på koreansk til vinteren er veldig enkel og rimelig. Du kan servere et slikt preparat med stekt eller bakte kjøtt, kokte poteter. Og det er en god matbit for varme drikker. Når du serverer maten til vilje, kan du rive med sesamfrø. Da vil bildet bli fullført!

ingredienser:

• hvitløkspiler - 3 bunter;
• Hvitløk - 3 stk.
• eddik - 1 teskje;
• sukker - ½ ts;
• laurbærblad - 4 stk.
• krydder for gulrøtter på koreansk - 1 ss. skje;
• salt;
• vegetabilsk olje.

forberedelse

1. Pilene er kuttet i stykker 4-5 cm lang og stekt til det er mykt.
2. Tilsett sukker, laurbærblad, krydder, eddik, salt.
3. Den resulterende massen oppvarmes, omrøres og venter til sausen tykner.
4. Legg knust hvitløk, rør og legg ut på krukker og deksel med lokk.
5. Hold arbeidsstykket i kulde.

Hvordan fryse hvitløkspiler til vinteren?

Frysing av hvitløkskyttere til vinteren er en annen måte å forberede dette nyttige produktet på for fremtidig bruk. Det er praktisk å gjøre dette i små silikonforme for cupcakes eller søtsaker. Av disse er arbeidsemnet utvunnet ekstrakt. Og om vinteren kan du bare kaste en slik figur i poteter eller suppe, og parabolen vil spille med ny smak.

ingredienser:

• piler - 500 g;
• olivenolje - 50 g;
• salt - 1 teskje

forberedelse

1. Hvitløk hendene makulere, hell i olje, salt.
2. Hell den i små mugg og legg den i fryseren til den fryser.