Kjøtt på fransk - en tallerken er helt enkelt, men det er veldig velsmakende. Med tilsetning av poteter er denne parabolen enda mer næringsrik og kan serveres alene uten sideskål. Slik lager du kjøtt på fransk med poteter, les nedenfor.
Oppskriften til å lage kjøtt på fransk med poteter og tomater
ingredienser:
- Svinfilet - 500 g;
- hard ost - 170 g;
- løk - 2 stk;
- poteter - 700 g;
- middels tomater - 4 stk.
- hvitløk - 3 fedd;
- majones - 200 g;
- vegetabilsk olje;
- greener;
- salt;
- pepper.
forberedelse
Klipp kuttet i stykker av ønsket størrelse og slå av. Vi gni med salt og pepper. Melenko luker grønnsakene, hogge hvitløk og legg alt til majones. Tomater og skrelle poteter er kuttet i sirkler, løk er ringer. Potetene er saltet, peppered og strømmet med olje, vi sender til skjemaet og smør saus fra majones, urter og hvitløk. På toppen legger du halvparten av løk. Så kjøtt og saus igjen. Dekk det hele med de resterende poteter, som igjen er smurt med saus. Vi plasserer de resterende løkene og på toppen - tomater. Grind strimlet greener og send kjøtt på fransk med poteter og tomater i en oppvarmet ovn i 35-40 minutter. Stryk deretter fatet med hakket ost og legg i ovnen i ytterligere en kvart time før utseendet på en rødskorpen.
Kjøtt på fransk med revet poteter - oppskrift
ingredienser:
- svinekjøtt - 400 g;
- sopp - 400 g;
- løk - 2 stk;
- poteter - 3 stykker;
- sitronsaft - 1 teskje;
- revet ost - 1 glass;
- majones - 200 g;
- salt;
- krydder .
forberedelse
Vi fjerner det vasket kjøttet i stykker, slår av og litt saltet. Vi legger det på et bakeplate og smør det med olje. Løk kuttet med ringer, og poteter tre på et stort rist, legg til sitronsaft, majones og rør. Vi kutter sopp i skiver. For kjøtt, legg løk, revet poteter og forsiktig smurt. Deretter er det et lag med sopp og igjen majones. Stryk toppen med ost og legg den i oppvarmet ovn i en halv time.
Kjøtt på fransk med poteter i en multivariat
ingredienser:
- svinekjøtt (kjøtt) - 600 g;
- poteter - 6 stk.
- løk - 2 stk;
- ost - 150 g;
- majones - 150 g;
- egg - 1 stk;
- melk - 50 ml;
- salt;
- krydder.
forberedelse
Svinmasse kuttes i stykker og slår dem litt. Solim, pepper, tilsett ca 50 g majones, bland godt og la den brygge. I mellomtiden klipper vi løkene med ringer. Skalte poteter er kuttet i sirkler. Grind osten på gnisten. Mesajon, egg, melk, pepper og salt blandes til homogen. I den multivariate gryten legger vi omtrent halvparten av løkene, deretter - kjøttstykker, igjen løk og på det et lag potet. Vi sovner med revet ost og fyller den med melkesaus. Vi velger programmet "Baking" og setter tiden til 60 minutter. Og etter signalet, åpne multivarkerdekselet og spre det duftende parabolen på platene.
Kjøtt på fransk med poteter og sopp
ingredienser:
- svinhals - 0,5 kg;
- poteter - 8 stk.
- tomater - 4 stk.
- løk - 3 stk;
- friske mushrooms - 300 g;
- ost - 260 g;
- majones - 200 g;
- vegetabilsk olje;
- greener.
forberedelse
Kjøtt vasket og kryss-kutt fibrene kutt biter av ca 1 cm i tykkelse, slå dem av, pepper med salt og pepper. Tomater er skåret i halvcirkler, løk er semirings, sopp - plater. Oster maler riven. Vi rydder poteter og kutter dem med tynne plater. Nå går vi videre til formingen av parabolen. Et brett eller en annen form smøres med olje, vi sprer tilberedt kjøtt, smør det med majones, legg deretter poteter og legg det lett til. På poteter legges et lag løk og mushroom, deretter tomater og et lag med ost. Vi sender det til en oppvarmet ovn i en halv time.