Nigella, "Chernushka såing", "Roman coriander", "black cumin", "Kalindzhi", "seidan" er alle navnene på en plante som tilhører familien av Lyutikovene, som er vanlig i den europeiske delen av Russland, så vel som i Vest-Europa, Western Asia og Nord-Afrika.
I artikkelen lærer du hvordan du vokser en nigella, og også hvorfor den brukes.
Nigella: beskrivelse
Nigella er en årlig urteaktig plante opp til 60 cm høy med en sterkt forgrenet rettstengel. Blå, blå, rosa og hvite blomster i rammen av grønne, spinnede disses blad ser veldig forsiktig og vakkert ut. Blomster nigella singel, er enkle og doble, har en kopp 5 sepals, 5-8 bichelove kronblade, mange ganske store stammer og pistiler. Blomstrer fra mai til august. Etter blomstring beholder buskens dekorativitet, takket være den uvanlige formen av boksene med frøene. Nigella lyskjærende og kaldt motstandsdyktig plante, tolererer veldig godt vårfjær. Forplant det med frø. De samles når moden er 2/3 av kapselen. De skal være svart og trekantet-ovale.
| | | |
I blomsteroppdrett er det ofte slike typer:
- Nigella Damaskus - opptil 35-45 cm høy, blomst opp til 5 cm i diameter med forskjellige farger;
- Nigella Spansk - mørkblå blomster har en svak aroma. De er preget av store lyse stammer og frukt av rød farge;
- Nigella er østlig - den har små blomster;
- Nigella såing - grønn-gul eller hvitblå milde blomster.
Voksende nigella fra frø
Frø av nigella plantes i frøplanter i mars-april i frøplanter med jord. Forsug dem i 3 dager og sett i kjøleskapet. På jordens overflate gjør sporene en dybde på 2-3 cm, fordel frøene og sovne på bakken. Vann som nødvendig fra sprøyten. Ved en temperatur på + 15-25 ° C i 2-3 uker vises de første skuddene. I mai er plantene allerede plantet i hagen.
På friluftsområdet kan frøene bli sådd tidlig på våren eller vinteren på en dybde på 3-4 cm, etterlater mellom rader på 45 cm. Da de er dekket opp til spiring fra oven: om våren - med en film om vinteren - med løvverk.
Ca. 40 dager etter sådd frø, blomstrer nigellaen. For å forlenge blomstringsperioden, er det på våren nødvendig å så flere ganger om måneden.
Nigella - landing og omsorg
Velg for planting du trenger åpne og godt opplyste steder i solen. Nigella vokser ikke ved siden av bunnplanter og liker ikke mulching. Den utvikler seg bedre på lette og næringsrike jordarter. De stedene der planter som pleide å bli befruktet med organisk gjødsel ble dyrket før, passer best.
Plant nigella i henhold til denne ordningen: mellom buskene forlater 15-20 cm, mellom rader - 45 cm i hullet på bunnen av dreneringen, på toppen av en håndfull sand. Plasser anlegget og sovner på bakken. Deretter helles en lys rosa løsning av kaliumpermanganat. Noen produsenter anbefaler første gang å dekke landing om natten.
Du bør passe på nigellaen:
- moderat vannet etter behov
- Ugresset luker og løsner;
- feed sjelden og i små porsjoner, siden hun ikke liker et overskudd av gjødsel;
- å kjempe med skadedyr: fra edderkoppemider å bli behandlet 2 ganger med en pause i 10 dager infusjon av potetblader.
Nigella: bruk av
Frø av nigella har peppery smak og muskatnøtt, som de er mye brukt i matlaging: i kjøtt- og fiskeretter, salater og bakervarer, noen ganger for smaksstoff, is og te. I parfyme brukes essensiell olje fra frø av nigella. Bladene på planten legges til salater, og blomstene til syltetøy fra krusebær. Den mest utbredte bruken av nigella, spesielt oljen, ble oppnådd i medisin, siden den har mange nyttige egenskaper.
Spice, medisin og bare en vakker plante - nigella blir stadig mer populær i våre blomsterhager.