Allerede ved navnet på pæresortet "Honey" blir det klart at det smaker veldig søtt, med en behagelig honning smak og aroma. Siden den ble oppdrettet på Krim, kalles den ofte "Krimskatt". Og det viste seg som et resultat av pollinering av den franske "Bere Bosk".
Beskrivelse av pæresort "Medovaya"
Sorten anbefales for dyrking i Nordkaukasus-regionen. Det refererer til sen høst varianter, flyttbar modenhet oppstår i midten av september.
Pæren "Honning" av pæren er av middels høyde, med en liten pyramidalkrone. Senere ble det oppnådd en slags "Honey" med en meget kompakt krone, som var ideell for små hager.
Fruktene er store og når 400-520 gram, gjennomsnittlig vekt er vanligvis 350 gram. Formen på frukten er short-pitted, ulik. Overflaten er tuberøs, med svakt uttrykt ribbing.
Pærenes hud er tynn, tørr og glatt, og fargen er grønn-gul med brun rødme. Det er subkutane små punkter med grå farge. Kremets kjøtt er kremaktig, duftende og veldig saftig. Det smelter bare i munnen, og etterlater en honning ettersmak.
Ved å følge beskrivelsen av pæresortet "Honning", må det nevnes at hun trenger pollinatorer, siden hun bare er delvis selvbefruktet. Minst to pollinerende trær skal være til stede på stedet, som blomstre og modnes i samme tidsramme som Honning. De beste kandidatene til denne rollen er pæresorter "Tavricheskaya", "Miracles", "Bere Bosk" og "Bere Ardanton".
I nærvær av gode pollinatorer og andre gunstige faktorer er utbyttet av "Honning" pære opp til 110 kg fra ett tre. Når den flyttbare modenhet av pærer ikke smuldrer, og fortsetter å henge på grenene. Hvis noen pærer ikke er modne, bør de være igjen på treet, fordi de etter høst ikke modner, men herdes og ikke får den nødvendige juiciness og søthet.