Når du går til et nytt punkt på kartet, blir turister kjent med kulturen, lokalfargen og, selvfølgelig, nasjonalmat. Ikke rart at det er enda en ting som gastronomisk turisme. Kanskje kan maksimalt antall gustatory impressions levere eksotiske land, hvorav en er Thailand.
Utvalg av thailandsk mat
Kjøkkenet i Thailand er på en eller annen måte en turistattraksjon, fordi den har en uttalt karakter. Spicy krydder, alle slags sauser, minst søte, sure, krydret og salt, en overflod av røde og grønne chili pepper i forskjellige retter - alt dette er helt uvanlig for en vestlig mann, og dermed veldig attraktiv. En vanlig oppfatning at maten til Thailand - biller, larver, kakerlakker, er en myte. Ja, slike eksklusive godbidder er en del av thailandsk mat, men de brukes som snacks, for eksempel som frø eller nøtter. Hovedmat er ris, nudler, kylling, for eksempel med ingefær , sjømat, grønnsaker, frukt.
Prejudices om å spise er ikke gatene i Thailand
Turister som reiser til Thailand har alltid mulighet til å spise eller spise lunsj - du kan velge en dyr restaurant, du kan se på en kafé, og du kan prøve hva som skiller mat i gatene i Thailand. De fleste av de besøkende er skremt av historier om uhelsemessige forhold, bakterier og foreldet mat, så de pleier å komme bare til de fleste eliteinstitusjoner som minner mer om europeisk, men den virkelige smaken av dette landet kan bare føltes på gaten. Byene i Thailand er faktisk ikke rene, fylt med søppelkasser og avfall på fortauet, forårsaker ubehagelige følelser, men dette betyr ikke at thailandene selger mat av lav kvalitet.
Gatenmat i Thailand
Mange skuffer eller mobile makashnits tilbyr et utvalg som restauranter ikke kan skryte av, og prisene på gatene er flere ganger lavere. Før du bestemmer deg for å risikere eller avstå fra gatemat i Thailand, er det verdt å vurdere, kanskje det er ikke så skummelt. For det første er gatene ikke bare for turister, men for det meste for Thailands folk, så selgerne verdsetter sitt rykte og prøver å få faste kunder. For det andre er den kjente Thai-matretten at retterne er forberedt foran publikum, det vil si man kan se med egne øyne og til og med velge hva som skal tilberedes spesielt for deg. For det tredje blir alt som er kjøpt vanligvis spist i nærheten av skuffene, noe som betyr at sannsynligheten for en foreldet er liten nok, ellers ville det umiddelbart være kjent. Disse argumentene overbeviser mange for å ta risiko og ikke angre, men å komme hjem med et hav av inntrykk. Spesielt reisende til Thailand anbefaler å se på nattmarkeder, som utfolder seg med solnedgangen og fullfører de som allerede er i daggry.
Reglene for en sulten turist i Thailand
Etter å ha besluttet å prøve lokale retter, er det verdt å følge visse regler som ikke vil ødelegge resten og opplevelsene fra landet:
- Bli vant til lokal mat gradvis. Det er ikke nødvendig, etter å ha ankommet i Thailand, den aller første dagen å starte alt hardt og eksperimentere med krydrede retter. Likevel har de thailandske magene allerede tilpasset seg mye pepper og krydder.
- Selv et ubehagelig måltid i representasjonen av thailandsk har en uttalt øya smak,
Derfor er det bedre å advare lokale kokker med det klare uttrykket "know spice", som betyr "ikke akutt". - Vær oppmerksom på om de thailandske folk kjøper mat i denne skuffen. Vanligvis kjenner de gode steder, og du kan stole på deres erfaring.
- Hvis du fortsatt bekymrer deg for oppfatningen av kroppen av ny mat, men egentlig vil prøve, velg produkter som er varmebehandlet.
Oppsummering, det kan bemerkes at maten i Taidand ikke er "fallgruvene" som turisten bør frykte .