Ristet rødbeterkaviar - kjent for mange og en favorittfisk kommer fra Sovjetunionen. Oppskrifter av stekebiter fra rødbeter venter på deg nedenfor.
Kaviar fra beets stekt med løk
ingredienser:
- rødbeter - 600 g;
- hvitløk - 4 fedd;
- gulrøtter - 2 stk;
- løk - 200 g;
- pepper;
- raffinert vegetabilsk olje;
- salt.
forberedelse
Rødene er gode til vask, kok i ca 10 minutter, så renser vi det og slår det med et stort riper. I en stekepanne oppvarmes ca 40 ml raffinerte vegetabilske oljer, spred en liten hakket løk og la gulrøttene passere gjennom en liten rist og passere i 5 minutter. Spred nå rødbeter og smør blandingen, rør i ca 25 minutter. Deretter setter salt, pepper, hakket hvitløk, rør godt, kjøl og server.
Ristet rødbeterkaviar - oppskrift
ingredienser:
- sukkerroer - 700 g;
- stor tomat - 1 stk.
- salt;
- hvitløk - 2 fedd;
- løk - 200 g;
- vegetabilsk raffinerte olje - 70 ml;
- pepper.
forberedelse
Først smør litt løk og la det passere i olje. Legg hakket hvitløk. Der vi også sender rødbeter revet på et rifler. Tilsett hakket tomat, salt, pepper, deksel med lokket og stuing i ca. 25 minutter, omrøring. Deretter gir vi eggene å brygge i omtrent en halv time og serverer dem til bordet.
Stekt rødbeter med hvitløk
ingredienser:
- rødbeter - 600 g;
- hvitløk - 4 fedd;
- salt;
- olivenolje .
forberedelse
På en oppvarmet stekepanne helle 4 ss olivenolje og spred beetsene, passert gjennom en rivemaskin. Stek, rør under lokket i omtrent en kvart time. Renset hvitløk sendes gjennom pressen. Dryss dem med rødbeter. Du kan også legge til litt hakkede greener. Bland godt, la oss brygge i omtrent en halv time og servere den til bordet.
Stekt rødbeter rogn - oppskrift på vinter
ingredienser:
- rødbete - 3 kg;
- sukker - 200 g;
- løk - 900 g;
- søt paprika - 1 teskje;
- eddik 9% - 2 ss. skjeer;
- Vegetabilsk olje raffinerte - 150 ml;
- Bordsalt - 25 g.
forberedelse
Rødbete direkte i huden koker til halv klar. Deretter renser vi det fra skallet og la det gjennom riveren. Løk smelter litt. I kulden oppvarmer vi oljen, legger ut strålen og sender den til rouge. Deretter tilsettes rødbeter, krydder, sukker og småkoke i ca 20 minutter. På slutten helles vi i eddik og rør godt. Umiddelbart stekt kaviar fra beter legges ut på de forberedte krukkene og rulles.