Salat "Olivier" er kjent for hver enkelt av oss fra barndommen. Det er vanskelig å forestille seg et nyttårs bord uten denne tradisjonelle salaten. I hver familie er det sikkert en bevist og favoritt oppskrift. Denne salaten er ofte kokt med kokt pølse eller kokt kjøtt. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du skal lage en salat "Olivier" med kylling. Det viser seg også veldig velsmakende og tilfredsstillende.
Oppskriften på salat "Olivier" med kylling
ingredienser:
- kyllingfilet - 300 g;
- poteter - 400 g;
- friske agurker - 200 g;
- syltet agurker - 200 g;
- egg - 5 stk.
- majones - 200 g.
forberedelse
Skrell poteter forsiktig og lag det i peeling til kokt. Egg kokte hardt ca 10 minutter etter koking. Klar til å lage kyllingfileten . Kokte poteter, egg rengjøres og kuttes i terninger. På samme måte kutter vi friske og syltet agurker, samt kyllingfilet. Vi kle salaten med majones og serverer den til bordet.
"Olivier salat med røkt kylling" salat
ingredienser:
- røkt kyllingbryst - 1 stk.
- kokte poteter (medium) - 3 stk.
- løk - halv;
- kokte gulrøtter - 1 stk;
- egg - 2 stk;
- hermetisert erter - 7 ss. skjeer;
- persille - 1 gjeng;
- salt, majones - til smak.
forberedelse
Poteter, gulrøtter skrell og kutt i terninger. Bare klipp eggene. Løk finhakket og doused med kokende vann for å forlate bitterheten. Med et røkt kyllingbryst fjerner vi huden og kutter den som resten av ingrediensene. Vi forbinder alle ingrediensene, tilsett hermetisert erter, majones, salt å smake og blande.
Olivier salat med kylling er en annen oppskrift
ingredienser:
- kyllingfilet - 300 g;
- poteter - 400 g;
- gulrøtter - 200 g;
- syltet agurker - 200 g;
- Hermetiserte grønne erter - 200 g;
- egg - 3 stykker;
- grønne løk - 1 gjeng;
- majones - 200 g.
forberedelse
Gulrøtter og poteter kokes i huden til kokt. Kyllingfilet kokes også til klar og egg - hardkokt. Alle ingrediensene er kuttet i små terninger, hakk den grønne løk fint. Bland alle ingrediensene og krydret salaten med majones.
Olivier salat med kylling og epler
ingredienser:
- kyllingbryst - 1 stk.
- egg - 3 stykker;
- poteter - 300 g;
- majones - 170 g;
- gulrøtter - 200 g;
- friske agurker - 150 g;
- syltet agurk - 100 g;
- grønne hermetiske erter - 150 g;
- epler - 1 stk;
- sitronsaft - 1 teskje;
- greener - å smake;
- salt - å smake.
forberedelse
Poteter og gulrøtter skikkelig min, og lag rett i huden til kokt. Vi koker også egg og kyllingbryst. Poteter, gulrøtter, egg, kyllingbryst, friske og syltet agurker skåret i små terninger. Grind greens. Eplet er også kuttet i terninger og drysset med sitronsaft, så det blir ikke mørkere. Vi forbinder alle ingrediensene, tilsett majones, salt og bland.
Kostesalat "Olivier" med kylling
ingredienser:
- poteter - 300 g;
- kyllingfilet - 300 g;
- grønne hermetiske erter - 150 g;
- vaktelegg - 10 stk.
- gulrøtter - 100 g;
- friske agurker - 300 g;
- rømme - 170 g.
forberedelse
Poteter og gulrøtter blir kokt for et par til de er ferdige. Vi lagrer vaktelegg. Hvis agurken er grov i agurker, er det bedre å rengjøre dem. Alle ingrediensene er kuttet i terninger, tilsett grønne erter, rømme, salt til smak og blanding.
Olivier salat tilberedt i henhold til denne oppskriften er noe forskjellig fra tradisjonell, men det er mer nyttig, slik salat kan trygt tilbys til barn.
Kaloriinnholdet i den tradisjonelle salaten "Olivier" med kylling er ganske høy og er ca. 300 kcal per 100 g. Så de som følger figuren, bør ikke misbruke denne parabolen, men heller ikke med andre majonesalater.