Hvem blant oss liker ikke salat fra ungkål , saftige, skarpe blader som bokstavelig talt eksploderer i munnen med fyrverkeri av smakfølelser. La tidlig kål og er ikke et utvalg av utbyttet, men det blir en av de første kildene til vitaminer på bordet vårt. Dagens gjennomgang er viet til de beste varianter av tidlig kål.
Tidlig kinesisk kål
Det er så mange varianter og hybrider av tidlig Peking-kål at det er vanskelig å bli forvirret i dem. Her er de fem mest populære av dem:
- "Orange Mandarin" - den første høsten av denne typen Peking er klar til konsum på bare 40 dager, og massen av fruktene varierer fra 600 gram til 1 kilo;
- "Vesnyanka" - små frukter av kål av denne sorten, som veier ca. 300 gram, kan samples 35 dager etter eggstoffdannelse, i tillegg er de hyggelig sur og juicier;
- "Champion" - denne sorten i full overensstemmelse med navnet slår alle rekord av utbytte, danner oval frukt som veier opp til 2 kg;
- "Victoria" - denne sorten er også egnet for elskere av storkål, fordi massen av fruktene er ikke mindre enn 2 kilo, og de har en veldig hyggelig smak.
De tidligste varianter av hvitkål
I hovedparten av sine tidlige varianter av hvitkål er ikke forskjellig i høye utbytter - sjelden hvilke som overstiger avkastningsmarkedet på 3,5 kg / m °. Men fortsatt og i denne regelen var det et sted for unntak. Her er fem ledere:
- "Golden hektar" - rettferdiggjør sitt navn fullt og gir en avling på 5 til 8 kg fra en meter av en kvadrat seng, som kan samles allerede på den 100. dagen etter utseendet av de første skuddene;
- "Tidlig modning VIR" - kan gi opp til 8 kg høst per kvadratmeter av hagen, som kan samles allerede på den 60. dagen etter planting;
- "Juni" - for å høste kål av denne sorten kan man begynne allerede på den 90. dagen etter fremveksten, og frukten selv utmerker seg av behagelig smak og minnelig modning;
- "Overføring" - du kan spise lette tette grønne hoder av denne variasjonen 95 dager etter planting, og massen av hver av dem er ikke mindre enn 1,5 kilo;
- "Ditmarskaya" - hodene til denne sorten modner sammen, varierer i miniatyrkål og har en masse på 1,5 til 2,2 kilo.
Tidlige varianter av blomkål
Den første høstingen av blomkål kan fjernes fra hagen innen 80 dager etter utseendet av sine første skudd. Varianter og hybrider av tidlig blomkål er mange, her er de fem mest populære av dem:
- "Dachnitsa" - fruktene av denne sorten preges av høyt innhold
askorbinsyre og sukker, og deres gjennomsnittlige vekt er 1 kg; - "Sugar glaze" - Kål av denne varianten inneholder mange vitaminer og nyttige elementer, på grunn av det det anbefales for kostholds ernæring;
- "Snowball" - hodet til denne sorten kan kalles et ekte lagerhus med nyttige elementer, og du kan prøve dem allerede på den 90. dagen etter planting.
- "Amphora" - vekten av ett hode overstiger ikke 500 gram, og de kan nytes på den 90. dagen etter utseendet av de første skuddene;
- "Malimba" - modnes veldig tidlig (på dag 90), og frukten av denne sorten har en behagelig melkefarge og en delikat smak.