Å sørge for riktig oppbevaring av vin hjemme er svært vanskelig, og fans av denne drikken må ta vare på å skape de rette forholdene. Den beste løsningen er en vin kjøler, som er tilgjengelig fra flere selskaper i et bredt spekter.
Vin kjøler til hjemmet
Det er verdt denne teknikken er ikke billig, så du må først vurdere alle kravene til å gjøre det riktige valget. De viktigste anbefalingene for å velge et stort eller lite hjem kjøleskap for vin:
- For riktig lagring av vin er fred viktig, det vil si ingen vibrasjon. Moderne kjøleskap tar hensyn til dette kravet, og for ytterligere demping av vibrasjoner benyttes hyllene.
- Ikke la sollys fra UV-stråler komme inn i flasker, så når du velger en enhet med en glassdør, vær oppmerksom på at den må være tonet.
- Kjøleskapet for vin skal ha god luftcirkulasjon inne i skapet. Dette er viktig for å opprettholde et fuktighetsnivå på 55-75%, som forhindrer at pluggen tørker ut.
- Velprøvde kjøleskap som har et kullfilter, på grunn av hvilken luften innvendig blir ryddet. Vær oppmerksom på at de må endres minst en gang i året, så umiddelbart ta vare på hvor du kan kjøpe forsyninger.
Forskjellige kvaliteter av en edel drikke krever vedlikehold av en viss temperatur, derfor produsenter, med hensyn til denne parameteren, tilbyr fire grunnleggende grupper av skap:
- Single-temperatur. En slik frittstående eller innebygd vinkjøler har i de fleste tilfeller en rekkevidde på 8-14 ° C.
- To-temperatur. Det andre kammeret brukes til å avkjøle drikken før den er matet, men der kan du lagre hvite varianter av vin .
- Tre temperatur. Kjøleskapet har tre kameraer og hver har sin egen temperatur. I den øvre delen er verdien lik romtemperatur, i de nedre parametrene når den 6-10 ° C, og midtkammeret bruker til langsiktig oppbevaring av drikkevarer.
- Multi-temperatur. Et slikt kjøleskapskap for vin er egnet for folk som samler en rik samling viner, fordi temperaturen kan settes til 3-22 ° C.
Temperatur i vin kjøler
For riktig lagring av alkohol er temperaturverdier av stor betydning. Hvis verdien er høyere enn normalt, vil drikken raskt bli eldre, og hvis mindre, da tvert imot, vil modningsprosessen forsinkes betydelig. I begge tilfeller vil dette ha en dårlig effekt på smak. Store og små vin kjølere opprettholder en konstant temperatur, siden eventuelle forskjeller har en negativ effekt på flaskens tetthet. For ulike karakterer kan kravene variere, i de fleste tilfeller anses verdiene ved 10-12 ° C optimal.
Vin kjøler - dimensjoner
Markedet tilbyr et stort utvalg av lignende utstyr, alt fra små skap til store installasjoner. For husholdninger, kan du velge det innebygde kjøleskapet, etter å ha valgt det for parametrene på kabinettet. Det er en smal vinkjøler og bredere alternativer som installeres separat. Høyden kan være forskjellig fra 28 cm (to hyller) og opptil 75 cm.
Vin kjøler «Dunavox»
Utstyret til dette merket har en lakonisk design som passer inn i ethvert interiør. De brukte progressive teknologiene gir alle nødvendige forhold for riktig lagring av alkoholholdige drikkevarer. Du kan kjøpe en frittstående eller innebygd garderobe. Kjøleskapet for vin "Dunavox" har følgende fordeler:
- Teknikken virker med minimal støy, noe som ikke forårsaker ubehag. Døren beskytter flasker fra UV-stråler.
- Produsenten bruker karbonfiltrering som renser luften inne i skapet.
- Det er verdt å merke seg god luftcirkulasjon og automatisk avrimningsfunksjon. Noen modeller har vintermodus.
- Kjøleskap med vindusskap har muligheten til å stille temperaturen i ulike avdelinger.
Vin kjøleskap "Miele"
Mange elskere av kvalitetsvin foretrekker teknikken til dette merket, så du kan kjøpe en innebygd vin kjøler under benkeplaten eller skapet, samt frittstående kjøleskap. Det finnes produkter av forskjellige størrelser. Hovedegenskapene til Miele-merkevaren er:
- Lavt strømforbruk og evnen til å opprettholde det nødvendige fuktighetsnivået. Spesielle filtre rengjør luften inne i skapet.
- Enhetene har et elegant utseende, og døren er dekket med beskyttende belegg fra sollys.
- Store og små vin kjølere har separate temperatursoner, slik at du kan lagre forskjellige typer viner. Teknikken har en praktisk temperaturregulator.
Vin kjøler "Bosch"
Det velkjente selskapet er engasjert i produksjon av annet utstyr, det er også vinavkjølere i sitt sortiment. Av deres egenskaper er de lik andre merker:
- Vinskapsvinduer-kjøleskap for vin jobber stille og gir alle nødvendige forhold for oppbevaring av drikke: fuktighet, temperatur, opprydding av urenheter og beskyttelse mot sollys.
- Det er verdt å merke seg en høy klasse energiforbruk og evnen til å lagre forskjellige typer viner i ett kjøleskap, siden det er mulig å stille temperaturen i forskjellige rom.
Vin kjøleskap "Smeg"
Produktene produsert av dette firmaet kombinerer unrepeatable design, høy europeisk kvalitet og god pålitelighet. Under varemerket "Smeg" kan du kjøpe innebygde kjøleskap for vin og frittstående bokser. De viktigste egenskapene til teknologien til dette selskapet inkluderer:
- Rustfritt stål skap er produsert, og de fleste modeller bruker svart glass som beskytter mot sollys.
- Det er kjøleskap med flere rom og til og med en fryser.
- Teknologien styres av en sensor.
- Vinkjøleren har trehyller, noe som er viktig for riktig lagring av vin.
Vin kjøler "Samsung"
Et populært selskap over hele verden har tilbudt forbrukerne flere kjøleskap designet for å lagre vin. De kombinerer den nyeste teknologien, originalt design og god romslighet. Mini-kjøleskap for vin har følgende egenskaper:
- Det er mulig å endre temperaturregimet, velge ønsket verdi for den valgte vinen. Det er verdt å merke seg at du kan sette temperaturen for de øvre og nedre delene separat.
- Kjøleskapet har en mørk dør som beskytter drikken mot å trenge inn i solens stråler, som ødelegger kvaliteten på vinen.
- Innenfor vindkjøleren opprettholdes det optimale fuktighetsinnholdet ved 55-75%.
- Siden bakveggen til kjøleskapet er flatt, kan teknikken bygges inn i skapet.