Kyllingkotelett i ovnen

Det er mange oppskrifter for matlaging hjemmelagde kjøttboller. I dag tilbyr vi oppmerksomhet på kyllingkoteletter, bakt i ovnen. De viser seg velsmakende og utrolig saftig.

Oppskrift på kyllingkotelett i ovnen

ingredienser:

• kylling hakk - 500 g;
• pære - 1 stk;
• fersk brød - 3 skiver;
• egg av kylling - 1 stk;
• melkeko - 50 ml;
• vegetabilsk olje for smøring;
• friske greener - for arkivering;
• krydder.

forberedelse

Fra skiver av brødet kutte skorpe og suge krummen i varm melk. Pæren blir rengjort, vasket med vann, ristet i terninger og wessed til det er mykt. Kombiner kyllingens forkjølelse med presset brød, legg løk og egg. Vi krydder den resulterende massen med krydder for å smake og blande grundig. Da danner vi små hakkede kjøttboller, fuktet med vann. Formen for baking er smurt med vegetabilsk olje, vi sprer kjøttpreparatene og bake i ovnen i ca 40 minutter, setter temperaturen på 180 ° C. Vi serverer klare saftige kyllingkoteletter, tilberedt i ovnen, varm til bordet, strøet med hakkede urter.

Hakkede kylling koteletter med lever i ovnen

ingredienser:

• kyllingfilet - 500 g;
• biff leveren - 300 g;
• pære - 1 stk;
• egg - 1 stk;
• krydder - å smake;
• majones - 1 ss. skje;
• stivelse - 1,5 ss. skjeer;
• brødsmuler - 2 ss. skjeer;
• vegetabilsk olje.

forberedelse

Kyllingefilet og biffelever vaskes godt under kaldt vann og rengjøres i ca 1 time i fryseren. Så tar vi det tilberedte kjøttet og kutter det med en skarp kniv i veldig små identiske terninger. Vi skifter alt inn i en stor bolle, bryter kyllingeggen, koker den skarpe pæren fra skinken, sett den nødvendige mengden majones og stivelse. Bland alt forsiktig, tilsett salt og krydder med pepper til smak. Ovnen er antennstilt og oppvarmet til ca. 200 ° C. Smør brettet med olje. Fra den tilberedte forkjølelsen lager vi kotelettens hender, og når vi skal brette dem i bakken, smørbrød og legge dem på en bakervare. Og det er i ferd med baking, de faller ikke fra hverandre, vi holder fast i hver flere tannplukkere. Vi sender pannen til den varme ovn og bake pattiene i ca 40 minutter, til den gyldne brune skorpeen kommer frem. Deretter skifter vi dem til en nydelig tallerken og serverer dem til et bord med friske urter eller krydret saus.

Oppskrift på ømme kylling koteletter i ovnen

ingredienser:

• kylling hakk - 600 g;
• krem - 100 ml;
• pære - 1 stk;
• egg - 1 stk;
• ost av harde varianter - 100 g;
• hvitt brød - 2 skiver;
• breadcrumbs - valgfritt;
• vegetabilsk olje;
• krydder.

forberedelse

For tilberedning av øl kylling koteletter i ovnen, er krummet av hvitt brød fuktet i krem ​​i en separat plate ca 10-15 minutter. Pæren vaskes, rengjøres og blandes til en homogen tilstand ved hjelp av en blender. Videre tar vi en stor kopp og kombinere i hakket kjøtt, kyllingegg og presset brødsmuler. Ses med krydder for å smake og spre løkkvaliteten. Vi blander massen grundig til uniform. Brødsmuler helles i en flat plate. Fra fyllingen danner vi avlange patties og rulle i brødsmuler. Varm bakeplaten med smør og spred ut på den med rader med kyllingemner. Smør osten i en liten kopp på en liten kopp, dryss kyllingskjærene og send dem til ovnen i 40 minutter. Vi serverer en tallerken med enhver saus til din smak, og friske urter, samt med en annen side parabolen.