Nasjonalt dansk mat er tett og tungt. Disse funksjonene forklares av det harde klimaet. Den er basert på enkle retter av fisk og kjøtt. Garnityr serveres ofte av poteter, grønnsaker. Utrolig er det faktum at, til tross for enkelheten til rettene, er Danmarks mat variert og kan overraske den mest krevende gourmet. Å stupe inn i en rekke smaker og retter, er nok å spasere rundt de beste restaurantene i København .
Noma Restaurant i København
Denne institusjonen regnes som en av de mest navngitte i hovedstaden i Danmark. Blant hans priser er to Michelin-stjerner. Siden 2010 har denne restauranten ledet tre ganger listen over de femti beste restaurantene i verden ifølge det autoritative magasinet Restaurant Magazine. Det er ledet av Renee Redzepi. Dette er definitivt verdt å gå, spesielt de som elsker skandinavisk mat. Fra spesialrestauranten til Nom-restauranten i København fremhever besøkende spesielt kremsuppe med oliven, dansk biff og poteter i uniform med reker. En annen funksjon i denne etableringen er bruk av eksklusivt økologiske produkter.
| | |
Restaurant Det Lille Apotek
Dette er den eldste restauranten i København, åpnet i 1720. Det er sagt at en hyppig gjest i det var den store historikeren Hans Christian Andersen, som ble født i Odense . Vær det som mulig, kjøkkenet og møblene er attraktive her. Restauranten har fire haller, utsøkt dekorert med malerier, glassmalerier og parafinlamper. Når det gjelder kjøkkenet, anses den berømte danske smørbrød og vegetabilske retter til å være merket for dette etablissementet.
| | |
La Glace Restaurant
En av de beste restaurantene i København, som allerede er langt fra et tiår gammelt - restauranten La Glace. Denne institusjonen ble åpnet i 1870. Siden da har seks generasjoner av ledere blitt erstattet, men den høye kvaliteten på La Glace-kjøkkenet forblir uendret. Denne restauranten spesialiserer seg på å lage desserter: kaker, kaker og andre bakevarer. Hver kake her er et ekte mesterverk med sin interessante historie. For eksempel er "Sport Pie" dedikert til utseendet i et teater i København til et nytt spill kalt "Idrettsutøver", og en fantastisk kake "G.Kh. Andersen "forberedt på 200-årsjubileet for forfatteren. Hver måned legges nye søtsaker til restaurantens meny, så selv om du går dit ofte, vil konditorene kunne overraske deg med noe.
Ulempen med denne institusjonen kan kalles manglende evne til å reservere et bord.
| | |
Restaurant St. Gertruds Kloster
Denne institusjonen anses med rette å være den mest romantiske restauranten i København. Bygningen der den ligger, ble sist ombygd i 1698. Siden da har det nesten ikke blitt gjort noen endringer i interiør og utseende. Restaurantens haller er fortsatt opplyst med mye lys. Restauranten selv dukket opp her ikke så lenge siden, i 1975. Menyen til denne institusjonen oppdateres månedlig, og alle oppdateringer er kjent for et år fremover. Spesialmat Gertruds Kloster er hjortedyr med asparges og foie gras.
| | |
Era Ora Restaurant
Hvis du på et tidspunkt er lei av nasjonalt dansk mat, kan du prøve å besøke en annen restaurant i København kalt Era Ora. Dens spesifisitet er rettene til italiensk mat og vintene i Toscana og Umbria. Alle matlagingsprodukter sendes her rett fra Italia.
| | |
