Sommeren gir oss mange bær og frukt, og i høst begynner soppsesongen. Innsamling av sopp har lenge opphørt å være en hyggelig hobby, det er en slags livsstil. Hver mushroomer vil fortelle deg mange oppskrifter for deilige retter fra sopp. Saltet, syltet og hermetisert, de er alltid en utmerket sidefarge og tillegg til enhver tallerken. Den mest vellykkede måten å lagre sopp for vinteren er å tørke dem. Etter tørkeprosessen krever soppene ingen annen behandling og kan ligge lenge. For i dag kan du velge en tørketrommel for sopp og frukt for enhver smak, farge og veske.
Infrarød tørketrommel for sopp
Slike tørketrommel for sopp og frukt - en fin måte å lage billets for fremtidig bruk, hvis du bor i en leilighet. Infrarød tørketrommel for sopp har mange typer, fra små og kompakte, til alvorlige gulvinstallasjoner. Det store pluss av en slik tørketrommel er at alle vitaminer, når de er utsatt for infrarød stråling, vedvarer i frukt eller sopp. Produktene beholder sin smak og farge, hvis de blir gjennomvåt for en stund i varmt vann, vil de nesten helt gjenopprette sin opprinnelige form.
Mushroom drier med egne hender
Tørke sopp, samlet av seg selv, en fornøyelse. Og hvis du også lager en sopptørker med egne hender, vil de sikkert bli enda mer deilig. Å lage en slik tørketrommel for sopp og frukt er ikke så vanskelig, du trenger bare litt tid og dyktige hender. Her er en trinnvis leksjon om hvordan du lager en sopptørker.
- Som du vet, tørkes noen frukt eller andre produkter veldig raskt i et utkast eller under en luftstrøm. Dermed er hovedformålet med hjemmelaget tørketrommel å gi denne strømmen.
- Det er nødvendig å lage flere kasser av kryssfiner. Slike bokser er enkelt laget uavhengig av flere brett med en bredde på ca. 50 mm.
- Bunnen av hver boks må være laget av et nett. Velg et rutenett med celler på ikke mer enn 15 mm. En større cellestørrelse kan føre til at sopp eller frukt faller. Hvis du velger en cellestørrelse mindre enn 8 mm, vil dette bidra til for mye vindmotstand.
- Bunnkassen bør være litt større enn de andre (ganske nok en uoverensstemmelse på 5 mm). Det er i denne boksen at guider vil bli festet, som du kan sette de øvre boksene på. Den større nederste skuffen gjør at de øvre skuffene kan bevege seg langs føringene uten å klemme seg.
- Det bør huskes at det totale antall bokser ikke skal overstige 10 stykker. Hele strukturen skal være plassert i en høyde på 30-40 cm.
- Den øverste delen av hele strukturen er et kryssfinertak. Dens dimensjoner skal minst overskride størrelsen på boksene
10 cm. Dette gir en permanent skygge. Mellom den øverste skuffen og taket bør det være et gap på minst 10 cm. - Denne utformingen skal legges i et utkast. For å øke hastigheten på prosessen, kan du lage en luftkollektor.
- Det er veldig enkelt å lage en luftkollektor for sopptørrere. Fest arket av kryssfiner under skråningen under bunnen skuffen. Platen av kryssfiner er festet fra den nedre kanten av boksen til den motsatte bunnkanten av styrene. Et annet ark med kryssfiner er festet fra siden. Nå er det nok å sette tørketrommelen mot vinden og alt er klart. Luften vil sirkulere i esker og tørke frukter og sopp.
- En slik tørketrommel for grønnsaker og frukt kan forbedres litt. Å lage bokser og sette dem på hverandre. På bunnen av den nederste skuffen, installer en motor med vifte fra et ødelagt husholdningsapparat. Dermed er du absolutt ikke avhengig av værforhold.