Med høstens begynnelse begynte et nytt akademisk år i mange land rundt om i verden, og barna gikk på skolen for å skaffe seg ny kunnskap, så å si "mat til sinnet". Men hva med mat for magen?
Ikke så lenge siden publiserte vi et utvalg av de mest nyttige skolemålene utviklet av Sweetgreen-restaurantnettet, og tatt hensyn til livsstil og nasjonale tradisjoner for befolkningen i forskjellige land. Det er på tide å finne ut hva skolebarnene faktisk spiser under andre frokoster og middager i forskjellige deler av vår planet.
Gjør omgående en liten avklaring - det er ingen enkeltmål på skolen. I private skoler mates de bedre, i offentlige skoler er de ofte dårligere. Og det er områder hvor maten ikke er gitt i det hele tatt, og barn tar med seg lunsjer.
1. Frankrike
Franske skolebarn spiser veien, som ikke alltid spiser til og med voksne. Deres skole lunsj består av pommes frites, blåskjell, artisjokker, boller, yoghurt, halvdeler av grapefrukt og sitrontert.
Eller baguette, salat av ferske grønnsaker, couscous og grønnsakspot med biff.
Og det er fortsatt disse alternativene:
2. Storbritannia
Det er mange indianere som studere i England, så i skolekantene er det et vegetarisk sett med mat på menyen: erter, mais, bakt poteter, blomkål, pudding, fruktsalat.
Vanlige skolebarn tilbys lasagne, pasta, burgere og poteter hjemme. Enig, valget er flott.
3. Sverige
Svenske skolebarn foretrekker middag en tallerken poteter, kål og bønner. På bordet er det alltid kjeks og bærjuice.
4. Tsjekkia
Skole lunsjmeny for skolebarn i Tsjekkia består av suppe, ris med kylling goulash, dessert og varm te.
Det er også et slikt alternativ som en sandwich med ost, brokkoli, potetmos og fersken.
5. Slovakia
I nabolaget med Tsjekkia er Slovakia. Slovaks er flotte elskere av fiskeretter. På elevens spisebord ser du røkt makrell, brød, rød pepper, tomatsalat, kiwi, epler, melk og kake. Er det ikke en interessant kombinasjon?
Eller fiskfilet, søte poteter, rød pepper, reddik og gulrøtter.
6. Spania
I dette europeiske landet siden barndomsprinsipper for sunn ernæring er blitt innpodet. Derfor, i skolen til lunsj, får barna grønnsakssuppe, stekt kalvekjøtt, salat, brød, appelsiner og bananer.
7. Italia
Italienske barn får et velsmakende og balansert måltid til lunsj, som består av tradisjonell pasta, fisk, salat, brød og druer.
8. Finland
I Finland består en skolelunsj hovedsakelig av grønnsaker rik på vitaminer, ertesuppe, sprøbrød og en søt pannekake med bær. En slik middag overbelaster ikke kroppen og gir en ganske sterk strøm av energi.
9. Estland
Lunsj av baltiske skolebarn består vanligvis av en del ris med kjøtt, salat fra rødkål, brød fra kli og en kopp kakao.
Eller deler av poteter, kjøtt, gulrøtter og tranebærmor.
10. Hellas
I greske skolen kantiner til middag, de tilbyr en bakt kylling med rhizoni (forkortet pasta som ligner store korn ris), en tradisjonell tallerken med gresk mat - fylte drue blader, en salat av agurker og tomater, yoghurt med granateple og to appelsiner.
11. USA
Mer enn en generasjon av USA har vokst opp, spiser fastfood. Ironisk nok er dette landet et av de ledende stedene for den mest usunne skolen lunsjen. Her tilbys elever pizza, selleri med peanøttsmør, fritosjakt, fruktgelé, riskaker, sjokolademelk.
Cheeseburger, potetkuler, ketchup, sjokolademelk og sjokoladepudding.
En varm (!) Hotdog med ost, pommes frites og melk.
Nachos, pommes frites, ketchup, sjokolademelk og fersken.
Men bare en "beskjeden" amerikansk lunsj - en servering med kylling, potetmos, gulrøtter og vann.
12. Brasil
Den tradisjonelle lunsj med brasilianske skolebarn inkluderer kjøtt med ris, grønn salat, pudding og jordbærjuice.
13. Cuba
Gamle Havana. Den tradisjonelle maten til cubanske skolebarn betraktes fortsatt som ris. Bønner, en stekt banan og et stykke fisk serveres til det.
14. Japan
I land av den stigende solen spiser skolebarn vanligvis stekt fisk, tørket tang, tomater, miso suppe med poteter, ris i en metallbeholder og melk.
Eller søt moti-ris med, igjen, søte poteter og sorte sesamfrø, suppe med tofu og tang, radise salat og tang, stekt havabbor og mandarin.
Brød ristet med karri, kylling med tomatsaus og pasta, eggerøre, potetsalat, grønne bønner, eple, tomat.
Mapo tofu, fiskkake, eple, kokt vaktelegg, biff med bønnespirer og ris med laks
I noen japanske skoler er det en mer tradisjonell, etter vår mening meny: pølse, bolle, kålsalat, tomater, pommes frites og suppe.
Brød, vannmelon, pasta, egg og bacon, grønnsaksuppe, melk, ketchup og smør.
15. Sør-Korea
Sørkoreanske skolebarn med glede absorberer brokkoli og pepper, stekt ris med tofu, surkål og fiskesuppe. Enkel og samtidig veldig nyttig lunsj.
16. Argentina
Tradisjonelt, i skolene i Buenos Aires, spiser skolebarn en matrett som heter "Milanese". Det er ingenting annet enn en kylling stekt i brødsmuler og egg, samt empanada (patty med stuffing) og poteter eller ris som garnityr.
17. Mali
I hovedstaden i Mali studerer de fleste studenter fra kl. 15.00 til 3.00, slik at de kan spise med sine familier eller kjøpe seg en slags mat. Deretter går de tilbake til klassen til kl. 17.00
18. Indonesia
En annen av de landene hvor et sunt kosthold tar et nøkkelsted. Skole lunsj består av grønnsaker, suppe med kjøttboller, tofu (soya cottage cheese) og ris. Skolebarn får også fri ris med sukker, som de spiser sammen med produkter hentet hjemmefra.
19. Ecuador
I dette landet er lunsj til skolebarn tilberedt hjemme. Barn bringer lavash, stewed ropes og mango eller en sandwich med skinke, ost og tomat, samt epler og en drink fra frokostblandinger.
20. Palestina
Det er også vanlig å ta med deg lunsj. Barn bringer smørbrød, som kalles zaatar. Det er pita brød fylt med tørket timian og sesam, bestrøket med olivenolje.
21. Kina
Lunsj av kinesiske skolebarn er ganske betydelig og balansert. Menyen for denne lunsjen består av fisk med ris, eggerøre med tomatsaus, blomkål og suppe.
Eller kål bok-choi, svinekjøtt og sopp, yu-hsiang saus, dampet brød og suppe.
22. Haiti
Menyen på skolens lunsj i Haiti er ganske enkel, den består av brun ris og bønner. Men det virker, barna er fulle og lykkelige.
23. Singapore
Studentene i dette landet har en svært tilfredsstillende lunsj. Det er stekt ansjos, omelett, stek med kål og tomater, soyabønner, og til og med kyllingkoteletter. Faktisk, alt det beste - for barn.
Stekt fisk i eggesaus, grønnsaker, krabbekjøtt og tempura reker, miso suppe, ris med svart sesam, salat.
24. India
Skolen lunsjer av dette landet varierer avhengig av regionen. Vanligvis er det ris, karri og chapati (lavash fra hvetemel).
I den internasjonale skolen i Bangalore tilbys skolebarn fisknugg, vårruller og salat.
25. Israel
På menyen med skolen lunsj i Israel må inkludere falafel - stekt i dype stekte baller av hakket kikærter eller bønner. Parabolen er så populær i dette landet at det regnes som en nasjonal og til en viss grad dens symbol. Til denne smakfulle parabolen legger barna på platene plater av pita, yoghurt med en saus av agurker og greener.
26. Kenya
Kenyanske skolebarn får en avokado til lunsj. Sparsom, ikke sant?
27. Honduras
Og deres jevnaldrende fra Honduras ris grøt.
Og hva med oss?
28.Rossiya
Ofte på bordene til russiske skolebarn kan du se suppe, en kotelet med pasta, noen grønnsaker og juice til babymat. Men de fleste av videregående studenter foretrekker å ta med lunsj hjemmefra i en beholder eller kjøpe mat i nærmeste butikk.
29. Ukraina
Middager av ukrainske skolebarn er ganske monotont. Menyen består vanligvis av suppe, bokhvete grøt eller pasta med chop, salat fra kokt bete, kledd med solsikkeolje, brød og te. Du vil ikke bli sulten etter en slik middag. Men barn liker ikke skolemat.
30. Byelorussia
Også her er alt tradisjonelt: viskøs havremel, en sandwich med pølse og en kaffedrink med fullmælk.
Grout med melk, brød, risgrøt, fjærfefilet, salat, komprimer av svesker.
Det er verdt å merke seg at tiden som tildeles for lunsjpause i landene i Europa og Amerika ikke er vesentlig annerledes, det er gjennomsnittet 1-1,5 timer.
Dessverre, i skolene våre, varierer lunsjtidene ikke over 20-25 minutter. Selv om det lenge har vært ingen hemmelighet at det sakte forbruket av mat gir flere fordeler til barnets kropp enn rask svelging. Velsmakende og sunn mat mellom klassene i skolen er garantien for god helse for den yngre generasjonen.