Til tross for at kvass regnes som en innfødt russisk drink, mener historikere at sitt hjemland er Det gamle Egypt: For seks tusen år siden var innbyggerne i Nildalen i ferd med å forberede en sterk drikk bygg. I Russland er kvass kjent for mer enn tusen år, og i løpet av de siste århundrene har mer enn 500 oppskrifter av denne forfriskende drikke blitt samlet. Og i dag, på en varm sommerdag, er det så hyggelig å ta en slurk med fersk kald kvass. Men hvis du forventer en baby, vil du uunngåelig få et spørsmål: "Er det mulig å drikke kvass til gravide?". Vi vil prøve å svare på det.
Om det er mulig kvass ved graviditet?
Til tross for at naturlig kvass inneholder en liten mengde alkohol, er det ekstremt nyttig for en fremtidig mor. I kvass inneholder vitaminer fra gruppe B, vitamin E, kalsium, magnesium og andre makro- og mikroelementer, en rekke aminosyrer og enzymer. Kvass under svangerskapet slukker ikke bare tørst, men normaliserer også stoffskiftet i menneskekroppen , arbeidet i mage-tarmkanalen, har en avføringsvirkning, det har en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet, undertrykker multiplikasjonen av patogener og styrker immunforsvaret. Derfor, på spørsmålet "Kan gravide kvinner få kvass?" Legene, mest sannsynlig, vil svare jakende og legger samtidig til at alt trenger et mål.
Til tross for alle fordelene og verdien av en forfriskende drink, kan du ikke drikke kvass under graviditet.
Hvem er kontraindisert i kvass under graviditet?
Dette kvassproduktet av gjæring, kommer inn i mage-tarmkanalen, kan forårsake dannelse av gasser. Hvis den fremtidige moren har økt uterintonen eller det er en trussel mot abort, kan gassing i tarmen utløse abort eller tidlig fødsel.
I tillegg har kvass eiendommen å holde vann i kroppen, noe som er uønsket for en gravid kvinne de siste ukene - det kan være hevelse. Derfor, hvis du har gestose under graviditet , alvorlig hypertensjon eller en tendens til hevelse, er det best å avstå fra å bruke kvass.
Legene anbefaler ikke å drikke kvass under graviditet til kvinner med magesårssykdom, gastritt, urolithiasis eller svulster i mage-tarmkanalen. Ikke drikk kvass under graviditet, hvis du aldri har prøvd denne drikken.
Hva slags kvass kan du drikke gravid?
I dag i butikkene finner du kvass for enhver smak. Imidlertid har flaskekvass nesten alltid ingenting å gjøre med naturlig. I de fleste tilfeller selges en karbonert kvassdrink i plastflasker og bokser. Duften og smaken av kvass i dette tilfellet, mest sannsynlig, av kunstig opprinnelse.
Ikke haste til tønner og sisterner: kvass, solgt i flasker, er ikke alltid trygt. Fremtiden mamma bør ikke drikke slik kvass hvis drikken har unaturlig farge, sur-bitter smak eller sterk
Gravid kan du drikke hjemmelaget kvass. Og fordelene og kvaliteten på en slik drink vil ikke føre til noen tvil. Og du kan lage mat ved hjelp av følgende oppskrift.
Skiver med rugbrød tørker i ovnen slik at de brune. Crisps (500-700 g) hell kokende vann (4-5 liter), lukk og la det brygge i 3-4 timer. Hent den resulterende worten, tilsett gjær fortynnet i varmt vann (10-15 g), granulert sukker (100-150 g), mynte (10 g), dekk med en serviett og la ferment i 10-12 timer. Etter utseendet av skum igjen belastning og hell i halvliter flasker, sette inn hvert av fem høydepunkter. Flaskene er tett lukket, suge i 2-3 timer ved romtemperatur, og sett deretter i kjøleskapet. Kvass blir klar i 3 dager.