Naturlig ferskpresset juice er en av de beste kildene til vitaminer. Det har lenge vært kjent at bare i slike saft er det maksimalt av nyttige stoffer bevart, i motsetning til pakkede drikker eller hermetisert juice.
I dag er det ulike typer juicer - elektrisk og mekanisk, for tomater, sitrus og andre produkter. Selvfølgelig er de mest populære modeller med elektrisk stasjon - de tillater deg å klemme ut saften uten mye anstrengelse: bare koble enheten til et stikkontakt og server frukt eller grønnsaker i hullet, og få automatisk en deilig og frisk fersk juice på utgangen. Imidlertid er det fortsatt mekaniske modeller - ved å bruke dem, er du ikke "bundet" til strømnettet og kan klemme juice i camping- eller landtilstander der det ikke er noen uttak.
I dag skal vi snakke om et slikt utvalg av enheter, som en håndskruenfôret juicer. Som navnet antyder, fungerer det uten en elektrisk stasjon og ser ut som en vanlig manuell grinder. Brukt en håndskrue en juicer for myke bær, urter, tomater og andre grønnsaker. Også denne enheten er ideell for å klemme juice fra noe grønt, enten det er persille eller hvetekim .
Prinsipp for bruk av manuell (mekanisk) skruepresser
Hovedelementet i en slik juicer er en skruestang, laget i form av en spiral og plassert inne i enheten. Skruen kan være dobbelt eller singel. Scrolling, han hakk greens til en vassel, hvorfra han klemmer juice etterpå på grunn av sterkt press og mekanisk gnidning mellom skruen og ribberte veggene i juicerhuset. Den resulterende saften samles på bunnen av enheten, og strømmer deretter inn i et spesielt hull nær håndtaket, mens den pressede massen går gjennom åpningen foran enheten.
En enhet er laget av slike moderne materialer som rustfritt stål og lexane, det er også poly-karbon. Dette er en garanti for pålitelighet, hygiene og miljøvennlighet av enheten.
Fest saftpressen til bordet, som regel, på to måter: Bruk en sterk sucker eller et stålklips for benken. Valget av denne eller den måten å fikse avhenger av om den glatte eller grove overflaten på kjøkkenbordet ditt.
Hva kan jeg lage juice fra?
En juicer med en skrue kan brukes til å klemme juice fra følgende produkter:
- ulike rotlinger ( selleri , reddiker, rødbeter, poteter, gulrøtter, ingefær);
- grønnsaker (kål, tomater);
- grønnsaker (dill, spinat, nese, persille, blad selleri, spire bønner);
- sitrusfrukter;
- frukt og bær (epler, fersken, pærer, kiwi, ananas, currants og mange andre).
Frukt, grønnsaker eller grønnsaker bør serveres i porsjoner i lastehullet - dette prinsippet er analogt med arbeidet til en mekanisk kjøttkvern, kjent for enhver elskerinne. For at prosessen skal bli mer effektiv, er det bedre å kutte grønnsaker med smale strimler med en lengde på 10 cm.
Fordeler og ulemper ved manuell skruefôret juicer
De viktigste fordelene ved slike juicers er deres mobilitet, lydløshet og ubegrensede mengder produkter som enheten kan resirkulere. I motsetning til
En klassisk skruehåndsjuicer med stålskrue gjør det mulig å skaffe juice med eller uten masse, hvis du bruker en sigte som er ferdig av mange modeller.
Blant manglene bør det noteres begrensningen på hardheten til frukt (grønnsaker) i noen billige modeller. Imidlertid er de fleste skrueapparater i stand til å klemme juice fra nesten hvilken som helst solid rotte.
De mest populære på markedet er de manuelle modellene til skruepressen av følgende produksjonsfirmaer: Sunn Juicer, Moulinex, Vitek, Omega, Hurom.