Den nedsenkbare mikser er et kjøkkenapparat, hvis funksjoner er pisking, blanding og sliping av forskjellige matvarer.
Typer av miksere
Det finnes slike typer miksere:
- Manuell nedsenkbar mikser - utfører en rekke funksjoner;
- Planetary - designet for å lage forskjellige typer deig;
- mikser for pisking av milkshakes.
Enhet av nedsenkbar mikser
Enheten består av:
- holder;
- blender dyse - utstyrt med kniver, som roterer med høy hastighet. Den er designet for bruk av slipings- og miksingsteknologi. Med sin hjelp blir kremsupper , leverpater, grønnsaker og fruktpuréer, syltetøy forberedt;
- visp for pisking - designet for å piske egg og blande ulike væsker. Brukes i tilberedning av flytende deig, soufflé;
- i enkelte modeller er det en skumplate som du kan tilberede mousse og luftsåser til.
Det finnes modeller av en nedsenkbar mikser med en bolle av glass, hvor visp og blandingsprodukter.
Egenskaper av en nedsenkbar profesjonell mikser
Den profesjonelle nedsenkbare mikser har følgende egenskaper:
- et stort antall omdreininger per minutt, som kjennetegner den høye rotasjonshastigheten til innretningens dyser;
- Tilstedeværelsen av en bryter, ved hjelp av hvilken hastigheten på enheten er endret;
- kraftig motor;
- Robust materiale hvor dysene er laget - rustfritt stål;
- sterk håndtakholder;
- økonomisk energiforbruk;
- motstand mot skade og overoppheting;
- evne til kontinuerlig problemløs drift.
Når du bruker en nedsenkbar mikser, merk at grønnsakene må kuttes i stykker før du legger dem. Det er heller ikke anbefalt å bruke det til å knytte en bratt deig.
Dermed kan en nedsenkbar mikser hjelpe deg med å utføre en rekke kjøkkenprosesser.