Søt pepper er en av de mest nyttige for menneskekroppen vegetabilske avlinger. Et sett med mineraler som gjør opp pepper bidrar til å forbedre blodsammensetningen, som et utmerket verktøy for å forebygge anemi og forbedre immuniteten. Ekstra rik vitaminsammensetning har en gunstig effekt på hudtilstanden, bevare syn. Rutin, inneholdt i fruktene av pepper i betydelige mengder, bidrar til å redde ungdommen i blodårene, forhindrer dannelsen av trombi, fortynner blodet og reduserer blodtrykket. Spesielt nyttig er søt pepper til personer som lider av diabetes , eldre og gravide kvinner. Og den siste kategorien anbefales å bruke det indre hvite kjøttet, som er et depositum av nyttige stoffer.
En av de beste varianter av søt pepper er pepper "Bogatyr".
Beskrivelse av pepper "Bogatyr"
Søt pepper "Bogatyr" er en kraftig spredende busk av middels størrelse med store kjøttfulle frukter. Har et høyt utbytte og når fem til syv kilo fra 1 m2. Kultur refererer til medium-modning, egnet for dyrking i drivhusforhold og i åpen bakke. Modenhetens fruktighet er 115 til 130 dager etter spiring.
Frukten av pepper "Bogatyr" skilte bemerkelsesverdige kvaliteter. Vekten av ett foster er 100-200 gram, tykkelsen på veggene er 5-7 mm. Koneformede paprika har en ribbet overflate. Farge av frukt som har nådd teknisk modenhet, øm grønn og biologisk modenhet - rik rød. Ripe pepper har en god smak og inneholder en betydelig mengde vitamin C. "Bogatyr" er egnet som for forbruk i fersk mat, matlaging salater, grønnsakspotter, etc., og for konservering.
Grønnsaker setter pris på karakteren av bulgarsk pepper "Bogatyr" for peppers peerlessness, det vil si at alle frukter som høstes i samme avling, har samme størrelse og form som folk sier "en til en". De ubestridelige fordelene ved sorten er dens gode motstand mot sykdommer og soppinfeksjoner, inkludert vertikal vilje, samt kaldt motstand. Også karakteren transporteres perfekt selv for store avstander og lagres ganske godt på et kjølig sted.
Særegenheter av voksende pepper "Bogatyr"
Ved dyrking av frøplanter frø sår i slutten av februar - tidlig i mars i esker eller potter. Pepper er å foretrekke for lette, løs jord med nøytral reaksjon. For-frø behandles med en lett rosa løsning av kaliumpermanganat og vaskes med vann. Dybden av frø legging er minimal - ikke dypere enn 1 cm. Boksene er dekket med cellofan eller glass og plassert på et ganske varmt sted. Frøplanter blir plantet på friluftsområdet, etter to og en halv måned, når faren for frost på bakken går, og jorden varmes opp tilstrekkelig. Buskene er plantet i henhold til skjemaet 40x60 cm. Det er ofte i områder med et mildere klima og tidlig etablering av et stabilt varmt vårvær, det praktiseres å så direkte i jorden i begynnelsen av mai.
Som alle slags pepper, er "Bogatyr" ekstremt krevende for jordens fuktighet, det trenger lys i store mengder. Agrotechnics anbefales å gjødsle avlinger med komplekse gjødsel. Fullverdig omsorg for paprika inkluderer rettidig lukting og lossing av landet.
Oppmerksomhet vær så snill! Frukter av bulgarsk pepper, som brukes friske, er mest nyttige, fordi opptil 70% av nyttige stoffer går tapt under varmebehandling. Frø under matlaging bør rengjøres, da de gir oppvasken en ubehagelig ettersmak.