Hvis du vet hvordan du tilbereder minst noe mer komplisert enn et vanlig eggerøre , trenger du definitivt en blender på kjøkkenet. Og hvis matlaging for deg er en av måtene med selvuttrykk, så er det fornuftig å tenke på å kjøpe en profesjonell blender. Hvorfor? Svaret på dette spørsmålet du kan lære av vår artikkel.
Profesjonell blender til kjøkken
Først, la oss definere hva en profesjonell blender adskiller seg fra sin hjemlige motpart. Begge disse enhetene er utformet for å utføre de samme funksjonene - sliping og blanding av forskjellige tettheter. Men prisen på pros-blenders er mye høyere. Og dette er ikke tilfeldig, fordi profesjonelle blender har alle egenskapene mye høyere enn konvensjonelle: motorstyrke, styrke på alle noder, antall mulige moduser, etc. Alt dette tillater dem ikke bare å male mykkokte grønnsaker eller blande ingredienser til deig, men å takle isflak, harde frukter, nøtter og andre komplekse produkter. Kroppen av profesjonelle blendere er vanligvis kledd i "rustning" laget av rustfritt stål, noe som gjør dem nesten ubrydelige. I tillegg gir utformingen av saken støyreduserende elementer. Og alt dette ville gjøre slike enheter svært attraktive, om ikke for deres konkret kostnadsbesparende budsjett.
Hvordan velge en profesjonell blender?
Hele markedet for profesjonelle blandere kan deles inn i tre grupper:
- Premium klasse . Denne kategorien inneholder produktene fra tre amerikanske produsenter: "Vitamix", "Blendtec" og "Waring". Deres særegne funksjoner inkluderer kraft, pålitelighet og høy funksjonalitet. Profesjonelle blender av førsteklasses klasse er det ideelle alternativet for rå mat og elskere av smoothies, fordi med deres hjelp vil du kunne forberede deilige og nyttige delikatesser om noen sekunder. Men å betale for disse verdiene vil også ha mye - kostnaden for slike blandere begynner med et merke på 500 cu. Det er mye billigere å administrere en blender-analog produsert av det taiwanske firmaet "Omniblend". Har nesten samme egenskaper, det koster omtrent tre ganger billigere.
- Middelklassen . Blant produsentene i denne kategorien finner du både europeere (Vema, Stadler, Macap, Bohum) og amerikanere (KitchenAid, Hamilton Beach). Kostnaden for profesjonelle blandere av middelklassen er omtrent dobbelt så lav som for premierepresentanter, men man trenger ikke å forføre med slike "cheapness" - og egenskapene her etterlater mye å være ønsket, spesielt den relativt lave kraften. Du kan til og med si at disse ikke er profesjonelle apparater, men fortsatt husholdningsapparater. Derfor ønsker du å kjøpe en stasjonær profesjonell blender av god kvalitet, er det fornuftig å bestemme
på mer imponerende utgifter og kjøp en premium-enhet. - Økonomiklasse . Til kategorien profesjonelle blendere med prefikset "økonomi" kan du inkludere produkter av billige kinesiske kopier av kjente amerikanske merker. Merkelig nok, blant dem er det noen ganger nesten komplette analoger, perfekt tilpasset både i utseende og i grunnleggende ytelsesegenskaper. Dessuten er mange av dem også i stand til å jobbe fint i ganske lang tid. Men det er ikke nødvendig å forvente spesielle mirakler fra dem, fordi forskjellen i kostnadene er 5-10 ganger i forhold til originalen på grunn av billigere materialer og brudd på produksjonsteknologi. Så, de fleste modeller av dette segmentet er utstyrt med kniver med en stump kant, som peker godt på isen, men gjør dårlig med andre produkter.