Mange av oss er eiere av forstadsområder, og til og med forstadshus. Dyrking av grønnsaker og frukt på slikt territorium, vi ønsker å få en god høst av kvalitetsprodukter til vårt bord.
Slike grønnsaker som gulrøtter , poteter, løk, hvitløk , rødbeter og andre kan lagres fersk til minst midt på vinteren, og til og med til den nye høsten. Men for å opprettholde det høyeste nivået av vitaminer i dem, og frukten selv ikke ødelegger, må du vite hvordan du gjør det riktig. Spesielt, for lagring av grønnsaker bruk spesielt designet for denne boksen. De kommer i forskjellige former - la oss finne ut hvilke!
Bokser for lagring av grønnsaker i kjelleren
Det ideelle stedet for disse formålene er en kjeller eller en kjeller. På grunn av sitt mikroklima gir det underjordiske rommet lang tid å lagre de fleste grønnsaker der, slik at de ikke fades, ikke spire og ikke fryse. Og for en mer praktisk og kompakt plassering av ulike typer grønnsaker, bruk forskjellige beholdere:
- trebokser - de kan lagre absolutt alle grønnsaker, så vel som solide frukter. Denne beholderen er den mest holdbare og har en lang levetid, men treet er ruttet;
- plastkasser - passer, hvis kjelleren er for våt. Plastet er praktisk å vaske og desinfisere. Det er to- og tre-lags bokser;
- Bruk også ofte kurvkasser og kurver, som er kompakt plassert på hyllene i kjelleren. I slike beholdere kan du holde løk, hvitløk, rotgrønnsaker. Den største fordelen med kurvbokser er ventilasjon: grønnsakene i dem er godt ventilert og takket være dette forblir de lengre.
| | | |
Bokser for lagring av grønnsaker på balkongen
En vanlig balkong kan bli en erstatning for en kjeller. Det er ønskelig at det var isolert eller i det minste glassert - de fleste grønnsaker er best bevart ved pluss temperatur. Men selv om du ikke har en loggia, men en vanlig åpen balkong, kan du likevel holde grønnsakene der. Du trenger bare å velge det alternativet som passer deg:
- dype trebokser for lagring av grønnsaker som poteter, kål, rødbeter som kan "skjule" under setet til en høy puff eller balkong sofa;
- metallbokser for oppbevaring av grønnsaker - de ligner på en stor og kapasitet i brystet. Fremstillet på en industriell måte, gir slike beholdere optimale forhold for temperatur, fuktighet og luftcirkulasjon for bedre lagring av grønnsaker;
- Hjemmelagde bokser er ikke mindre praktisk. Du kan varme en hvilken som helst tre eller plastkasse, legge den fra innsiden med en varmeapparat og lage hull for ventilasjon;
- Et mer praktisk alternativ er en oppvarmet boks for lagring av grønnsaker på balkongen. Som en varmekilde i denne kapasiteten er en tørketrommel som automatisk slås på og av ved hjelp av et relé eller en vanlig glødelampe.
| | | |
Bokser for lagring av grønnsaker på kjøkkenet
Ikke alle av oss har mulighet til å lagre grønnsaker i kjelleren, og mange eiere av leiligheter i første etasje har ikke engang balkong! Det eneste alternativet er igjen - kjøkkenet, hvor grønnsaker lagres enten i kjøleskapet eller i spesialutviklede bokser.
I kjøleskapet er det et spesielt kammer for grønnsaker, hvor berske grønnsaker er satt.
Når det gjelder boksene, vil deres konfigurasjon og utseende avhenge av dimensjonene og utformingen av kjøkkenet ditt:
- Moderne designteknikker gir deg mulighet til å utstyre kjøkkenet med innebygde lagringssystemer: med lukkede dører, mistenker ingen at det er grønnsaker i disse skapene.
- det kan være enkelt skuffer innebygd eller et eget skap - det anbefales å holde grønnsaker som holdes godt i varmen (for eksempel gresskar eller tomater);
- Hvis kjøkkenet ditt er innredet i Provence eller rustikk stil, kan de vakker boksene for grønnsaker og ikke gjemme seg fra nysgjerrige øyne - de tvert imot vil understreke den spesielle kosinessen til dette kjøkkenet.
| | | |
