Rømme er et universelt produkt for desserter, det kan brukes både i deig og i krem. Som et resultat, bakerier viser seg duftende, tid og penger blir brukt i det minste. Originalen kan gjøres og vanlig "Smetannik", hvis du eksperimenterer med fyllinger, og i tide vil det ta noen minutter. Så, noen oppskrifter på hvordan å bake en rømmekake.
En enkel oppskrift på surkremtakt i ovnen
ingredienser:
- sukker - 200 g;
- margarin - 100 g;
- rømme - 180 g;
- mel - 320 g;
- syltetøy uten væske - ¾ kopp;
- brus - 1 teskje;
- salt, vegetabilsk olje.
forberedelse
Margarine er druknet, og deretter igjen for å kjøle seg, det bør ikke være veldig varmt. Bland sukkeret med en mikser og rømme. Hell i mel, en klype salt og brus, rør. Hell ut den avkjølte margarinen og bland godt. Vi deler deigen i 2 porsjoner, legg en porsjon i fryseren i en halv time for å få en god frossen. Skjemaet er godt smurt med olje, og den andre delen av testen er lagt ut på bunnen, pent fordelt, ikke glem å lage skjørt. Topp med syltetøy. Vi tar ut deigen fra fryseren og tre på et rifler over syltetøy. Vi bake ved 195 grader i en halv time, vi teste deigenes rede med tannpirk.
Rask åpen rømmekake
Dette er en oppskrift på tatarisk nasjonalbit med rømme. fordi testen i denne paien er litt, det viser seg å være forsiktig og kalori.
ingredienser:
- forkrøllet melk - 150 g;
- mel - 440 g;
- rømme fra 20 til 750 g;
- egg - 3 stykker;
- smør - 150 g;
- sukker-400 g;
- salt og brus - 1 teskje;
- stivelse - 60 g;
- vegetabilsk olje, vanillin.
forberedelse
Vi gni 1 glass sukker med smør, hell yoghurt, deretter mel, brus og salt. Vi knytter en elastisk deig slik at den rulles med en rullestift. Du kan legge til mer mel, hvis du ser at det ikke er nok. Det avhenger av tettheten av curdled melk. La klar deigen stå under lokket i 10-15 minutter.
I en dyp parabolen helles vi ut rømme, tilsett sukker, stivelse og egg. Alt er bra, du kan legge vanillin. Deigen rulles inn i et rundlag av litt større form, der kaken vil bli bakt. Tykkelsen skal være ca 5 cm. Legg deiglaget i formen og skulptørene. Etter hvert 2,5 cm på sidene, kutt kniven. Øverst på hvert resulterende kronblad er tappet med fingrene for å lage trekanter. I mottatt form fyller vi fyllingen ut av rømme, hvis kantene som er mye høyere enn fyllingen kan pakkes inn i midten. Bake i ovnen ved 185 grader i 35-40 minutter.
Enkel kake med rømme
Dette er en oppskrift på den kjære kaken "Turtle" med en krem med rømme. For å lage mat, trenger du ikke å være "superkulinarisk", fordi det alltid viser seg å lykkes.
ingredienser:
- mel - 145 g;
- egg - 3 stykker;
- sukker - 200 g;
- rømme fra 20 til 350 g;
- kakao - 30 g;
- vanillin, bakepulver.
forberedelse
Egg og 100 gram sukker slå blanderen, legg kakao, bland og hell melet med vanillin og bakepulver. Bland godt med en mikser. Pannen er dekket med pergament, og vi sprer deigen med pastiller med en spiseskje. Det er viktig å legge hull mellom fremtidige informasjonskapsler slik at de
Rømme er blandet med 100 gram sukker og vanillin, visp vel, for å oppløse sukkeret. Hver kake dyppes i den resulterende krem og spres på en tallerken eller tallerken med et lysbilde. Deigen viser seg myk og er godt impregnert med rømme og får den ønskede formen. Topp med vannresterkrem eller kan dekoreres med glasur. Ferdiggjort kake må gis for å brygge og suge i minst et par timer.