Alkohol har alltid vært ansett som en ekte damerdrink, da bruken har utvidet sin horisont, etter å ha fått et sted i oppskriftene på mange cocktailer med brennevin , men et glass duftende frukt eller bæredrikk har forblitt en følgesvenn av mange kvinner, selv de som er kule mot alkohol generelt. I denne artikkelen vil vi finne ut hvordan du skal tilberede en bringebær likør, og til og med gjøre det på flere måter.
Oppskrift på bringebærvann hjemme
ingredienser:
- friske eller frosne bringebær - 500 g;
- vodka - 1/2 l;
- sukker - 2 elementer;
- sitronsyre - 2 ss. skjeer;
- vann - 1 liter.
forberedelse
Hindbær bær er renset med en crush eller blender med et glass sukker og sitronsyre i emalje retter. Dekk oppvasken med bær potetmos og la den stå i kjøleskapet i 3 dager. Legg nå til bærene de resterende sukker og vann, dekk igjen med et lokk og la i 2 uker. Etter tidens gang, filtrerer vi drikken gjennom et par lag av gasbind og blander det med vodka. Nå kan bringebærvann flaske og umiddelbart konsumeres.
En enkel oppskrift på bringebærvann
Cocktailer med en slik bringebær likør er veldig søte og velsmakende, og etter å ha prøvd den i ren form, skiller du ikke drikke fra butikken.
ingredienser:
- bringebær - 500 g;
- sukker - 500 g;
- vodka - 1 l;
- vann - 1 ss.
forberedelse
Hindbær er sortert ut, og gir bare hele bær til en totalvekt på omtrent et halvt kilo. Vi sovner bær i en plastflaske eller en glassburk, topp den over med sukker og hell vodka. Rist flasken og la den stå på et varmt, mørkt sted i en måned, med jevne mellomrom (hver 5-7 dager) rister drikken. Når alt sukker er oppløst, skal likøren filtreres gjennom gasbind og helles i en ren flaske, korkes og forlates i en uke, hvoretter drikken kan forbrukes.
Fransk bringebærvann
ingredienser:
- bringebær - 500 g;
- god vodka - 1, 25 liter;
- sukker - 600 g;
- sitronsyre - 7 g;
- vann - 500 ml;
- vaniljeekstrakt - til smak.
forberedelse
Ripe hindbær er hellet med vann og koker på lav varme til bærene er helt lys (denne prosessen tar omtrent en time). Avkok er filtrert, bær kastes, og sukker tilsettes til vannet og kokes til det er oppløst. Klar sirup blandes med de resterende ingrediensene og flasken. La væsken stå i 4-5 timer, periodisk (en gang hver halv time), og rist innholdet i flasken. Nå kan drikken avkjøles og serveres til bordet.
Elskere av bæredrikker vil også elske aprikoslikøren , som kan brukes til å lage fantastiske cocktailer.