En jellied paj med hermetisert fisk vil være en ekte snor hvis det blir nødvendig å raskt matte gjestene eller familien og spare tid. Vi tilbyr oppskrifter for denne upretensiøse men veldig anstendig og deilig tallerken, for forberedelse som du kan bruke både en ovn og en multivark.
Jellied paj med hermetisert fisk og poteter på kefir - oppskrift
ingredienser:
For testen:
- hvetemel;
- egg av kylling - 2 stykker;
- granulert sukker - 35 g eller smake;
- salt - 5 g eller smake;
- brus, slukket med eddik - 20 g;
- raffinert vegetabilsk olje - 35 ml;
- kefir - 510 ml;
Til fylling:
- hermetisert fisk - 300 g;
- potetknollere - 750 g;
- løk - 75 g;
- raffinert vegetabilsk olje - 45 ml;
- malt svart pepper - til smak;
- salt.
forberedelse
Først må du forberede fyllingen for den jellied paien. Vi rydder poteter av poteter, kutte dem i små kuber eller strager og legg dem på en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje. Der sender vi pre-cleaned og hakket løkløk. Hell grønnsaker med salt, malt svart pepper etter smak, bring til halvkoking og kjølig.
Egg brutt med tilsetning av salt og granulert sukker til puff og luftighet, tilsett slukk sodavennlig eddik, vegetabilsk olje, pour kefir og blande. Nå introdusere små mengder siktet hvetemel og bland hver gang til en homogen tilstand uten blanding av floury klumper. Ta deigen til konsistensen av tykk rømme og hell den halvt inn i den for-oljede form. Til de avkjølte grønnsaker legger vi til knust fisk konservert fisk, blander og fordeler over deigen i form. Hell de resterende deigen, utjevner den med en spatel eller skje, og legg støpeformen i en forvarmet ovn i 185 minutter i førti minutter eller til klar.
På beredskap gir vi kaken litt for å kjøle seg ned, ta den ut av formen og nyt den. Hvis du har en mugg som ikke er løsbar, kan du kutte kaken rett inn i det for å få det enklere og få en skive.
Jellied paj med hermetisert fisk og ris i en multivark
ingredienser:
For testen:
- hvetemel;
- egg - 2 stk;
- rømme - 150 g;
- majones - 150 g;
- brus, slukket med eddik - 1 teskje;
- salt - å smake;
Til fylling:
- hermetisert fisk - 250 g;
- ris croup - 50 g;
- egg - 2-3 stk.
- salt;
- malt svart pepper.
forberedelse
Den første ting å koke til eggene er klare og halvfabrikat riskropp. Dyp deretter eggene i ett minutt i isvann, og rengjør og kutt i små terninger. Deretter knytter vi hermetisert fisk med en gaffel, etter drenering av væsken, og bland dem med egg og ris. Kryd fyllingen til smak med salt og malt svart pepper. Det er også mulig å legge til finhakkede greener og grønne løk hvis ønskelig.
For å lage en fylling deig, slå litt egg og salt, tilsett majones og rømme, brus aske
I multivarkas oljede kapasitet sprer vi halvparten av tilberedt deig, vi fordeler fyllingen på toppen og dekker de resterende deigen jevnt. Forbered vår kake vil være i "Baking" -modus, og tiden vil trenge om seksti minutter eller litt mer, avhengig av modell av enheten.
På beredskap gir vi paien litt for å kjøle seg ned, og så tar vi den ut av bollen, bruker enheten til damping.