Noen mener at gulrøtter kan høstes til enhver praktisk tid til midten av høsten, så gulrot er en slik rot som ikke er redd for kaldt vær. Og noen er av den oppfatning at gulrøtter skal rengjøres strengt på bestemte datoer. Så hvilken av meningene er mer korrekt? Kanskje, dette spørsmålet kan ikke besvares utvetydig, siden hver sommer bosatt bestemmer seg selv hvordan han skal ordne omsorg for sine planter, basert på hans erfaring, oppnådd etter mange års observasjoner. Men du kan fortsatt utlede visse regler om når du skal høste gulrøtter.
Så det er visse faktorer som påvirker tidspunktet for høsting av gulrøtter:
- karakter av gulrøtter (skille tre varianter - tidlig, midt og sen modning);
- temperaturforhold;
- formålene med dyrking;
- tilstanden til plantene dine.
Å ha bestemt hva slags gulrot vokser på sengen din, og etter å ha forstått andre faktorer, kan du beregne den ideelle tiden for høsting. Og hvis du bestemmer riktig tid, så vil du fra hagen din alltid samle kvalitets gulrøtter.
Vilkår for høsting av gulrøtter
- Sen karpe av gulrøtter. Så, gulrøtter med sen modning skal utgraves fra bakken før starten av stabile høstfrost, det vil si maksimalt til slutten av september, da gulroten slutter å vokse når temperaturen faller under fire grader, og hvis temperaturen faller til minus, kan den bli dekket med grå rotte . Generelt, til midten av september, er det ønskelig å fjerne gulrøtter fra hagen. Men, enda viktigere, for tidlig å fjerne gulrøtter, fordi hvis du lagrer den i kjelleren, vil en skarp temperaturendring - varm jord og deretter en kald kjeller - ikke være til nytte for rotkulturen.
- Medium-modnet gulrøtter . Det er veldig enkelt å beregne tidspunktet for høsting av en mellomstørket gulrot selv, med tanke på at modningstiden er 80-110 dager. En liten kunnskap om aritmetikk, oppnådd i grunnskolen, vil bidra til å nøyaktig beregne høsttiden for slike gulrøtter. Men også et tegn på modning av medium-modne gulrøtter er de gulede nedre bladene. Så det er nesten umulig å feilberegne med tidspunktet for høsting. Men du må være forsiktig fordi hvis du overvinner gulrøtter i bakken, så vil smaken endre seg betydelig, og dessverre, ikke til det bedre.
- Tidlige modne gulrøtter . Gulrøtter, som har tidlig modenhet, kan du begynne å samle midt på sommeren. Denne gulrot preges av sin lyse smak og juiciness, så det er best å bruke det til mat i rå form, og for andre forberedelser til vinterbruk andre varianter.
Riktig innhøsting
Etter å ha håndtert når du skal fjerne gulrøtter fra en seng, er det nødvendig å legge merke til hvordan du gjør det riktig. Rødder av liten størrelse samles veldig enkelt - en hånd trenger å ta tak i toppen, og den andre for å holde gulrøtter i
Så snart jorda på rotkulturen er litt tørr, er det nødvendig å fjerne rotbeskjæringen av toppen, siden toppene vil trekke ut alle næringsstoffene fra gulrot, som vi absolutt ikke trenger. Blade kan bare stå på bunker gulrøtter, og selv da er det bedre å kutte dem i en lengde på ikke mer enn to centimeter.
Å vite hvordan og når du skal høste gulrøtter, får du fra din hage hvert år en velsmakende og vakker gulrot som kan spises i salater, i koreanske retter og for høsting til vinteren. Og det viktigste er at de lagrede gulrøtene i tid er nyttige vitaminer for kroppen, slik at gulrøtter ikke bare vil være velsmakende, men også en nyttig del av menyen.