Rød bønnesuppe

Retter fra røde bønner er alltid rike, aromatiske og smakfulle. Vi tilbyr å lage mat denne deilige suppe med deltakelse av denne typen bønner. For deg, en oppskrift på en tallerken med hermetiserte røde bønner med kylling, samt et alternativ av suppe i form av potetmos.

Kyllingsuppe med røde hermetiske bønner - oppskrift

ingredienser:

forberedelse

Forbered en kyllingsuppe med hermetisert bønner er helt enkelt. Til å begynne med kuttes de vasket kyllingfiletene i terninger, helles i en gryte med rent vann og settes på en komfyr for å lage mat. Samtidig forbereder vi vegetabilske ingredienser til parabolen. Vi rydder og rist gulrøtter på risten, og også kvitt husk og finhakk pæren med pære og hvitløkstenner. I stekepannen hell olje, la den varme opp, og vi legger den inn i løk og hvitløk først, og etter et par minutter legger du gulrøtter. Pass grønnsakene i fem minutter med periodisk omrøring, legg deretter tomatpastaen og passer sammen i et par minutter.

Mens kyllingen er tilberedt og grønnsaker er stekt, renser vi og kutter i små kuber med poteter. Nå sender vi poteter til en halvkylling, og etter fem minutter sprer vi stekepannen fra pannen. Vi sender også til suppe og hermetisert bønner fra krukken. Krydre maten med å smake salt, kaste erter og pepparkorn og laurbær, kok med moderat koking til myke poteter og kan servere, tilsett en suppe i en liten parabolhakket persille og bakketopp.

Hvordan lagrer bønnesuppe fra tørrrøde bønner?

ingredienser:

forberedelse

Siden i dette tilfellet vil vi bruke røde tørre bønner til suppe, er det nødvendig å vite hvor raskt det skal sveise det. For dette vaskes bønnene og helles med nok vann i åtte timer, og ideelt om natten. I løpet av denne tiden er bønnene godt hovne og sveiset mye raskere.

Vi suge de suge bønner, hell to liter renset vann og legg det på ovnen. Etter koking må du redusere varmen og tilberede innholdet i pannen i en time. I løpet av denne tiden vil vi tilberede grønnsaker til suppe. Vi rengjør og fint shinkuyu pære og hvitløk denticles, og også rense frø og stengel og også rive kniv pod pepper. Vi kutter stilker av selleri og hogge persille.

I en oppvarmet stekepanne spiser vi litt solsikke eller olivenolje uten aroma og legger en bue i den. Etter at løkkubene blir gjennomsiktige, tilsett den varme pepper og selleri stilkene på pannen og stek med periodisk omrøring i ytterligere fem minutter. På slutten av stekingen, legg hvitløk til grønnsakene, rør innholdet av pannen og fjern fra brannen.

Etter en time med matlaging av bønner sprer vi innholdet av pannen til det, tilsett salt til smak, kaster buenbladet og kok ingrediensene i femten minutter. Etter det trekker vi ut løvbladet fra pannen og setter komponentene i suppen til puré ved hjelp av en blender. Vi oppvarmer maten litt mer og kan tjene ved å legge den i en tallerken med peppermalt svart og grønn persille.