Nå er utvalget av stekepanner i markedet ekstremt stort, slik at selv øynene sprer seg i alle retninger. Marmor eller keramisk stekepanner, teflon eller aluminium ... Det er mange alternativer, og hver av dem har sine plusser og det er minuser. Men nå snakker vi om en stekepanne med et marmorbelegg som ikke er klistret. Hva er det, og hvordan er denne stekepannen forskjellig fra sine kolleger?
Stekepanne med marmorbelegg
Så, la oss se hva som egentlig er en stekepanne dekket med marmorflis.
- Utseende. Selvfølgelig legger marmorbelegget en stil panne, og er et fantastisk dekorativt tillegg. Tross alt, som du vet, er marmor veldig vakker og marmorbelegget på stekepannen er ikke noe unntak.
- Kvalitet. Men bortsett fra pluss i form av gode eksterne data, har marmorpanne andre utmerkede egenskaper. Siden hovedmaterialet som disse stekepannene er laget av, er aluminium, de har en lettvekt og god termisk ledningsevne - to virkelig uunnværlige kvaliteter til en god stekepanne. Stekepanne med marmorbelegg blir oppvarmet jevnt, selv på en liten brenner, slik at maten som er tilberedt i en slik stekepanne, alltid blir stekt jevnt og du vil ikke bli truet med en cocktail av brent og rå. Så marmorpanner kan brukes selv i forberedelsen av komplekse retter, uten frykt for at noe brenner eller tvert imot ikke vil bli brent.
- Operasjon. Som det allerede var mulig å konkludere, er marmorstekepanner veldig praktiske å bruke, men det er flere nyanser av driften som må tas i betraktning. Den viktigste nyansen er at marmorpanner er redd for riper. Så maten som er kokt på dem, kan ikke røres med gafler, metallspatel etc., der det er bedre å bruke en treskje og en spatel som ikke vil skade marmordekselet.
I tillegg er keramiske stekepanner kjent for gode ikke-pinneegenskaper.