Det er få mennesker igjen som aldri har prøvd sushi eller ruller . Noen likte ikke dem, men noen forblev i ubeskrivelig ekstase. Du kan smake denne eksotiske retteren i restauranter i tradisjonell japansk mat, bestille et hus og forberede deg.
På restauranter brukes japanske retter til sushi av standardfarger for dette landet - rødt, svart og hvitt, så vel som deres kombinasjon. Noen ganger kan du finne retter laget av uglasert, bakt leire av naturlige beige og brune blomster.
Når du bestiller via telefon, vil du få et sett med sushi og ruller i engangsplater - det er veldig praktisk og rimelig. Men hvis du blir en ivrig sushi, må du få det nødvendige settet med retter til sushi.
Selvfølgelig kan du spise sushi fra vanlige plater og bruke gafler, men etter Japans lover bør mat ikke bare gi metning, men også estetisk nytelse, det vil si hvordan retter serveres, er veldig viktig.
Utensils for sushi og ruller
Som regel serveres sushi på en stor keramisk tallerken dekket med farget glasur. Retten til sushi, kalt sashimizara, kan være oval eller rektangulær med avrundede kanter. Forresten blir det lagt merke til at japansk, forsøker å omgå de skarpe hjørnene, omgå dem i alt - rettene under sushi til det vitnesbyrdet.
Men for arkivering til bordet, bør ruller kjøpe tamaki-dai - en spesiell treske på små ben.
I tillegg til hovedretten på bordet, bør det alltid være Hashioki - et stativ for pinner. Selvfølgelig kan du klare deg uten det, men det vil gi fullstendighet til bildet og en merkelig japansk smak.
Selv om spisepinner for sushi (hasi) og ikke retter, må de fortsatt nevnes. Siden det er sushi og ruller med gafler, er det nødvendig å gjøre det med spisepinner. Og for de som ikke vet hvordan de skal brukes, er det spesielle pedagogiske. De har en plastspiss som ikke tillater spisepinner å flytte fra hverandre under måltider.
| | |
I settet av retter til sushi og ruller er en sausbåt - seyuzaru. De trenger å kjøpe noen, fordi sauser er forskjellige. I tillegg trenger du en porsjonsplate eller sashimi bun - så mange som det er til stede på sushi fest.
| | |
Denne lille mengden retter til sushi er nok til å arrangere en liten japansk ferie hjemme. Kits selges som regel i sett for to personer, og derfor er det fornuftig å kjøpe alle elementene per stykke.
| | | |
| | | |
| | | |
