Gult skinnende korn, jevnt fordelt, er det de fleste av oss tenker når det gjelder korn . Og likevel er skyggen av fruktene til denne planten ikke begrenset til bare gul. I naturen er det også rød, hvit, flerfarget og svart mais. Alle disse uvanlige varianter er like nyttige som deres mest populære gule slektning. Det er imidlertid en liten forskjell.
Fordelene med svart korn
For eksempel dyrkes i Peru, svart mais for sine fordelaktige egenskaper og farge på grunn av det store antall antioksidanter som finnes i frukten. Jeg vet alt om fordelene med antioksidanter for menneskekroppen. De bidrar til å bremse aldringsprosessen og påvirke stoffskiftet positivt. I denne forbindelse kan mais med svart farge sikkert inkluderes i diettmenyen, særlig siden den ikke kan skille seg fra gul til smak.
Andre varianter av farget mais er heller ikke mindre nyttige. For eksempel kan rød mais, i følge studier, på grunn av sin sjeldne pigment motstå dannelsen av kreftvektorer. Personer med diabetes kan også spise det trygt. Det vil bidra til å regulere mengden sukker i kroppen.
Til de gunstige egenskapene som kombinerer både rød eller mørk mais, og mer vanlig i fargesorter, kan du inkludere en stor mengde fiber, som positivt påvirker arbeidet i mage-tarmkanalen. I tillegg bidrar bruken av korn til å fjerne overflødig vann fra kroppen, siden denne planten har en vanndrivende effekt.
Uvanlig mais kan enkelt vokse på egen tomt. Frø av sort eller annen farget mais er plantet i henhold til de samme regler som en klassisk plante med gule cobs.