Curd krem ​​for kjeks kake - de beste oppskrifter av deiligeste fylling for hjemmelaget dessert

Curd krem ​​for kjeks kake er en av de enkleste og næringsrike kosttilskudd til baking. Det sure melkeproduktet, som er en del av basen, er utrolig plast, lett og forsiktig. Flere omdreininger av blanderen, krem, rømme, bær og frukt, kan gjøre det til en utrolig velsmakende, duftende masse for å interlining kaker.

Hvordan lage ostemasse krem ​​for kjeks?

Høstostkrem for kjeks er fortjent den mest populære typen bakervarer. Det er ikke bare velsmakende, nyttig og lavt kalori, men også enkelt i matlaging. For å få en krem, trenger du bare å slå opp ost med smør og sukkerpulver, kjøl det litt og begynn å dekorere. Elskere av mettede smaker kan supplere massen med vanillin.

ingredienser:

• hytteost - 250 g;
• olje - 50 g;
• pulverisert sukker -170 g;
• vanilje ekstrakt - 5 g.

forberedelse

1. Høstost gni gjennom en sigte.
2. Legg vaniljeekstrakt og smør til matlagingen av stallost.
3. Visp blandingen til glatt.
4. Sett i pulverisert sukker og slå igjen.
5. Krem av cottage cheese for en kjeks kake kule 15 minutter.

Curd cream krem ​​for kjeks

Krem og kremkrem for kjeks kake tiltrekker mange husmødre ikke bare økonomisk tilgjengelige komponenter, men også deres mategenskaper. Takket være rømme er kremmen fluffy, luftig og gjennomsyrer godt deigenes underlag. Hovedhemmeligheten i matlagingen er bruken av matvarer med høy prosentandel av fett.

ingredienser:

• hytteost - 650 g;
• rømme 35% - 150 g;
• sukker - 150 g;
• vaniljesukker - 5 g.

forberedelse

1. Hytte ost flere ganger tørk gjennom en sigte.
2. Tilsett sukker og vaniljesukker og slå godt.
3. Ta med rømme og visp til glatt igjen.
4. Keramisk surkrem til kjekskake forlater for en time i kulde.

Høstost og yoghurtkrem for kjekskake

Curd-yoghurt krem ​​for kjeks - ikke bare deilig, men også absolutt diettfylling. Disse komponentene er gode og nyttige i seg selv, men i denne kombinasjonen blir de en enkel, forsiktig og sunn fylling. For å holde kremet stabilt og en tykk konsistens i massen, tilsett potetstivelse.

ingredienser:

• hytteost 9% - 350 g;
• yoghurt 4% - 230 ml;
• vaniljesukker - 15 g;
• stivelse - 10 g.

forberedelse

1. Hytte ost to ganger tørke gjennom en sigte.
2. Stivelse blandes med sukker og 40 ml yoghurt.
3. Med en mikser, pisk hytta med resten av yoghurt.
4. Gå inn i massen en stivelsesblanding og visp i 6 minutter.
5. Høstost yoghurt krem for kjeks kake brukes umiddelbart.

Creamy-curd krem ​​for kjeks kake

Hytteost og krem ​​for kjeks - en klassisk fylling, perfekt interlining baking. Etter å ha upåklagelig matkvalitet og luftkonsistens er kremet næringsrik, ekstraordinært velsmakende, men høy i kalorier. Reduser kalorier ikke bare krem, men baking generelt, vil hjelpe hytteost med null fettinnhold.

ingredienser:

• hytteost 0% - 230 g;
• krem 33% -230 ml;
• pulverisert sukker - 100 g;
• sitronsaft - 10 ml;
• vanillin - 10 g.

forberedelse

1. Høstost gni gjennom en sigte.
2. Pisk krem ​​med sukkerpulver, vanillin og sitronsaft til fluffy.
3. Bland forsiktig med ost og krem.
4. Delikat cottage cheese krem ​​for kjeks kake send i kulde i en halv time.

Curd-banan krem ​​for kjeks kake

Curd krem med bananer for kjeks kake er en velsmakende og nyttig type fylling. Produktene som danner grunnlaget for kremet, er rike på protein, har lite kalorier og utgjør en klassisk diett. Slik krem ​​kan brukes både for mellomlagskaker, og som en separat dessert. Konsistens av krem ​​kan endres ved å øke innholdet av yoghurt.

ingredienser:

• hytteost - 250 g;
• kefir - 70 ml;
• banan - 2 stk;
• vaniljesukker - 15 g.

forberedelse

1. I skålen til en blender, pisk opp hytteosten.
2. Legg til kefir, vaniljesukker og bananbit til massen.
3. Høstkrem til en kjekskake med bananpisk til alle krystallene av vaniljesukker har oppløst seg.
4. Klar krem ​​avkjøles i minst en halv time.

Høstostkrem til kjeks med kondensert melk

Høstkrem med kondensert melk til kjekskake - smak ikke verre enn kompleks brygget eller oljert, og er forberedt raskere og lettere. Du maler bare ostemassen til homogenitet, kombiner den med kondensert melk og sukkerpulver og slå igjen. Kremet består av fettfri hytteost og inneholder ikke olje, noe som vil bli verdsatt av diettfans.

ingredienser:

• lavt fett hytteost - 150 g;
• kondensert melk - 150 g;
• pulverisert sukker - 70 g.

forberedelse

1. Pisk ost med en blender.
2. Bland kondensmelk med pulverisert sukker.
3. Kombiner stekeovnen med kondensert masse og visp til en frodig, jevn tekstur.

Olje og ostemasse krem ​​for kjeks

Hytteost og smørkrem til kjekskake er universell. Det adskiller seg i en tykk og jevn konsistens, noe som gjør det ikke bare mulig å impregnere kakene, men også å glatte bakflaten. I motsetning til de klassiske kalorikremene med høyt kaloriinnhold, er det lett, mildt og gjør ikke baking tyngre. Kremet er raskt og raskt pisket og kan brukes etter 15 minutter.

ingredienser:

• hytteost - 450 g;
• smør - 250 g;
• sitronskall - 10 g;
• pulverisert sukker - 250 g;
• vanilje essens - 5 g.

forberedelse

1. Hytte ost flere ganger tørk gjennom en sigte.
2. Visp smør med essens, zest og sukkerpulver.
3. Ikke stopp pisking, legg til siden hytta.
4. Klar krem ​​sendes til kjøleskapet i 30 minutter.

Krem til kjeks med cottage cheese

Lekkert ostemassekrem til kjekskake kan fremstilles av ostemasseost, den delikate tekstur som er egnet til fylling og baking. Kaldt ost er som regel pisket med krem, rømme eller smør. Sistnevnte er spesielt foretrukket, siden kremet er stabilt, smelter ikke og gjennomsyrer kakene helt.

ingredienser:

• ostemasse ost - 280 g;
• smør - 125 g;
• pulverisert sukker - 130 g;
• vanillin - 5 g.

forberedelse

1. I smør tilsatt sukkerpulver, vanillin.
2. Smør alle ingrediensene med en mikser i 5 minutter.
3. Tilsett ostemassen og visp igjen.
4. Høstkrem til en kjekskake, send i 15 minutter i kulde.

Høst ost og jordbærkrem for kjekskake

Krem av ostemasse for kjeks vil bli fylt med sommerferske og aroma, hvis du legger til jordbær. Bærene vil ikke bare forvandle massen med nye smaker, men gir også et smakfullt utseende. Krem er med rette betraktet som kosthold, fordi bortsett fra jordbær og en liten mengde pulverisert sukker, inneholder den ikke karbohydrater.

ingredienser:

• Jordbær - 150 g;
• lavt fett hytteost - 250 g;
• pulverisert sukker - 60 g.

forberedelse

1. Vask de vasket jordbærene i hytteost og bland med en blender.
2. Hell i pulverisert sukker og slå til krystallene er helt oppløst.
3. Den ferdige massen avkjøles i 15 minutter.

Curd krem ​​med gelatin for kjeks kake

Krem av cottage cheese for kjeks er variert i smak og konsistenser. Ved soaking baking er det spesielt viktig at kremet beholder tekstur og er lett å bruke. Med tilsetning av gelatin blir massen stabil og vektløs. Med en slik komponent får kremen letthet og et pent utseende, fordi det holder formen perfekt.

ingredienser:

• cottage cheese - 150 g;
• vann 40 ml;
• gelatin - 15 g;
• rømme - 100 g;
• vaniljesukker - 20 g.

forberedelse

1. Hell gelatin med varmt vann og la det hevne seg i 20 minutter.
2. Pisk i en lett luftmasse, ost, rømme og vaniljesukker.
3. Gelatin bør holdes på brannen til den er helt oppløst, og tilsettes til massen, blandes raskt.
4. Få kremet umiddelbart.