Eldste blomster som mange bruker til å lage honning, fordi du får en velsmakende og duftende godbit som et resultat av enkle manipulasjoner. Oppskriften på honning fra elderberry, samt fordelene og skadeene, vil du lære nedenfor.
Oppskriften på elderbær honning og dens fordeler
Denne behandlingen inneholder en stor mengde vitamin C , som er nødvendig for normalisering av immunsystemet, bidrar til å takle symptomene på forkjølelse og ARI. Også eldre blomster har en diaphoretic og vanndrivende effekt, slik at de hjelper til med å bli kvitt ødemer, og essensielle oljer og tannin i denne planten bidrar til å øke kroppens motstand mot mange smittsomme og forkjølelser. Den største fordelen med honning fra elderbærblomstene er at denne delikatessen bidrar til å senke temperaturen, metter kroppen med askorbinsyre. Det anbefales å spise chill folk, de som er konstant tvunget til å kontakte sykdommen og influensa , samt idrettsutøvere, som delikatessen bidrar til å raskt gjenopprette styrke.
La oss nå snakke om hvordan å lage mat honning fra elderberry, bare ta tid, du må tilbringe ca 4 timer.
ingredienser:
- kokt kjølt vann - 1 l;
- rød elderbær blomster - 300 g;
- sitron - ½ del;
- granulert sukker - 0,5 kg.
forberedelse
Pre-peeled blomster plasseres i en emalje potten, deretter fylt med vann. Kapasiteten er satt på brannen, blandingen blir kokt og kokt i ca 20 minutter.
Etter dette er det nødvendig å spenne buljongen, som vil ha en grønn skygge, tilsett sukker til den og igjen plassere pannen med blandingen på brannen og bring komposisjonen til koking.
Kok honning i ca 3 timer, kontinuerlig omrøring og fjerning av skummet, så får du en tykk og duftende godbit.