Tror du at en mikrobølgeovn bare er egnet til oppvarming av mat, men avrimning av halvfabrikata? Men nei, det kan også være flott å lage mat! For eksempel kan selv de samme dumplings kokes i en mikrobølgeovn og steke (hvis komfyren med funksjonen "grill"), og erfarne brukere administrere og deilige gryteretter gjør. Men vi starter med det enkleste, og vi vil finne ut hvordan du lager pelmeni i en mikrobølgeovn.
Dumpling i mikrobølgeovnen
Når vi begynner å tenke på hvordan å lage pelmeni i en mikrobølgeovn, spiller det ingen rolle om vi skal lage mat eller steke, bortsett fra selve teknologien, er vi interessert i matlagingstiden. Det må tas hensyn til at det er umulig å få et eksakt svar på spørsmålet om hvor mye man skal lage pelmeni i en mikrobølgeovn. Tilberedningstiden avhenger av komfyrens kraft og antall dumplings, og på kvaliteten. Så minuttene du trenger å forlate pelmets i mikrobølgeovn er gitt her, og du må nøye se på fatet for første gang for å gjøre det velsmakende.
Så hvordan skal du lage dumplings i en mikrobølgeovn? Ta en dyp plate og hell kaldt vann inn i det. Vi rydder gulrøtter, løk, kutt dem og legg dem i vannet. Der sender vi også løvblad, salt og pepper. Vi dekker platen med et lokk (eller folie) i en mikrobølgeovn, la komfyren stå i full kapasitet og koka den - dette er ca 4 minutter. Videre i varmt vann setter vi pelmeni 5-10 stykker, det er mer uønsket, ikke alle kan koke, og vi går i en ovn med samme kapasitet på et minutt for to. Ferdig pelmenki kommer ut av buljongen (selv om du kan spise med det), krydret med majones, dryss med urter og ønsk deg og din familie en hyggelig appetitt.
Hvordan lage stekte dumplings i en mikrobølgeovn?
Hvordan koker dumplings i en mikrobølgeovn, vi sorterte det ut, det synes ikke å være vanskelig, men hvordan å lage dem stekt, er ennå ikke klart. Og forresten er det generelt mulig, er det mulig for mikrobølgene å steke noe, deres funksjon er å varme opp maten? Og ja, og nei, du kan fortsatt steke dumplings, da bare hvis ovnen er utstyrt med grillfunksjon, ellers kommer ingenting ut. Siden stekepelmenki er enda vanskeligere enn matlaging, vil vi utarbeide en handlingsplan for gjenstander.
- Med et glass i mikrobølgeovnen, 0,5 liter vann. I varmtvannet spredte vi pelmeni - 0,5 kg og la dem ligge i en mikrobølgeovn som arbeider med en gjennomsnittlig effekt i 7-9 minutter. Mens pelmenki er i mikrobølgeovnen, tre på et stort riper, i forskjellige fartøy, frosset smør og hard ost 150-200 gram.
- Vi tar pelmen fra komfyren og kaster dem inn i kyllingen. Hvis du angre på å dele med buljongen, kan du smelte den sammen i en kopp og bruke den til å lage sausen.
- Litt kult dumplings vi legger ut på en tallerken i 1-2 lag og dryss med halv revet smør. Solim, pepper, bruk dine favoritt krydder.
- Plasser tallerkenen i mikrobølgeovnen i 5 minutter, ikke glem å slå på "Grill" -funksjonen og varme opp tenonen før bruk.
- Vi tar platen ut av komfyren, de skal vise seg med en merkbar skorpe. Hvis du finner en kjøttkraft i parabolen, må den dreneres, og pelmeni strø med det gjenværende smør og ost.
- Sett platen tilbake i ovnen i 3-5 minutter. Etter denne tiden vil pelmeni være helt klar til konsum. Det gjenstår bare å dryss med urter og gjør deg klar til bruk.
Hvis du bestemmer deg for å lage dumplings mer fast og uten ost, så vil sausen passe dem perfekt. Vi gjør det fra kjøttkraft. I 0,5 liter kjøttkraft, legg 1 ss. skje med majones, 1 teskje eddik og 1 teskje mel. Der smuldrer vi grønnsakene og kokker alt i samme mikrobølgeovn. Vi avkjøler sausen og serverer den til bordet sammen med dandy pellets som viser seg vakkert.