Å tilberede ertesuppe i en trykkkom er en fornøyelse, fordi kokerærter vanligvis tar mye lengre tid hvis du koke det i en enkel kasserolle. Det spiller ingen rolle om du koke ertesuppe i trykkkokeren "Scarlet", "Polaris", eller bruk enheten av et annet merke, i alle fall garanterer vi at en slik tallerken desintegrerer seg lettere fra bordet.
Oppskrift på ertesuppe i en trykkkomfyr
ingredienser:
- erter - 1 vare;
- biff ribber - 200 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk.
- salt, pepper - å smake;
- en haug med duftende urter (laurbærblad, timian, persille rødder eller dill).
forberedelse
Først av alt, vær oppmerksom på om det er nødvendig å suge erter før matlaging, vanligvis er slike opplysninger angitt av produsenten på emballasjen. Hvis erter ikke var gjennomvåt på fabrikken - fyll det med kaldt vann og la stå i 3-4 timer. I tilfelle der erter ikke krever forbehandling, må du bare skylle det og sørge for at det ikke er rusk mellom erter.
Beef ribbeina vaskes og vi slipper av filmene på dem med en fleksibel og tynn kniv. La oss nå begynne å forberede grønnsakene: gulrøtter blir renset og gniddt på et stort riper, og løkene knuses med kuber.
Vi legger alle de tilberedte ingrediensene, inkludert forvoknet erter og en bukett duftende urter, i en kasserolle. Fyll alt med vann i forholdet 4: 1. Lukk trykkdekselet og velg "Legumes" i enhetens meny. Etter 20 minutter vil duftens suppe være klar! Det vil bare ta en rekke duftende urter fra potten og dryss suppen med urter.
Ertesuppe med røkt produkter i en trykkkomfyr
ingredienser:
- knuste erter - 1 vare;
- poteter - 2 stykker;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- laurbærblad - 2 stk.
- salt, pepper - å smake;
- Røkt kjøtt (brisket, bacon, ribber, pølser) - 500 g.
forberedelse
Erter forhåndsfiltrert, om nødvendig, eller bare
Alle ingrediensene settes i dampboksens kopp og helles med vann til merket. Velg "Soup" -modus og etter 1,5 timer vil parabolen være klar!