Multivarkere blir stadig mer populære, fordi bare en gadget erstatter flere enheter: en ovn, en komfyr og en dampbåt. En av de store fordelene ved denne enheten er evnen til raskt å forberede vendinger til vinteren. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager den enkleste av disse snacksene - kaviar.
Squashkaviar
ingredienser:
- courgette - 500 g;
- løk - 250 g;
- gulrøtter - 300 g;
- Bulgarsk pepper - 74 g;
- tomatpuré - 20 g;
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- sukker - 5 g;
- salt, pepper, chili pepper etter smak.
forberedelse
Forberedelse av kaviar i en multivark må begynne med grundig vask av grønnsaker. Gulrøtter skrell av huden, kutt de bankede eller riper av pommes frites, og skrell løkene. Chop pepper fra stammen, frø og partisjoner.
Alle grønnsaker kuttes i samme terninger litt mindre enn en centimeter tykk. Hvis du ikke liker eller stoler på en tomatsepasta fra fabrikken, kan du erstatte den med 150 gram tomat. I så fall vil kaviar fra kuciar i multivariaten bli mer vannet, så du må tømme litt væske på slutten.
På multivarker sett "Baking" -modus, hell i oljen og legg til løk. Etter 5 minutter, når løkene begynner å rødme, legg gulrøtter og andre grønnsaker til det og lag dem i ytterligere 20 minutter. Hvis du liker krydret laksekaviar, så pepper pod og skyll, klipp og fjern alle frøene, og hugg det deretter inn i multivarket.
Deretter send resten av grønnsaker og pepper. Forbered den resulterende blandingen i ytterligere 20 minutter på samme tidsplan, legg deretter til tomatpasta, salt og sukker og bland blandingen til de er helt oppløst. Deretter aktiverer du "Quenching" -modusen i en time. Hell blandingen i en dyp beholder og la den avkjøles og stå en stund. Når roen blir romtemperatur, pepper den, hvis du ikke har lagt til chili, og slip blenderen til en konsistens med potetmos.
Hvis du skal lage en kaviar for vinteren , så flytt kaviaret tilbake til multivarket, og kom med koking. Kok det i 5 minutter i enhver modus. På ovnen, i den største gryten du har, bryg blikkene for fremtidige vendinger, fyll dem deretter med kaviar og kast tett.
Pizza kaviar i multi-bar Panasonic er den raskeste. Derfor, hvis du har en flermodell av denne modellen, kan koketiden reduseres med 20 minutter. Hvis du lagrer kaviarkaviar i Redmont multivark, kan hele preparatet gjøres i en modus - "Baking".
Kaviar "Spicy" kaviar
ingredienser:
- courgette - 500 g;
- løk - 250 g;
- gulrøtter - 300 g;
- Bulgarsk pepper - 74 g;
- tomatpuré - 20 g;
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- hvitløk - 15 g;
- sukker - 5 g;
- karrypulver 5 g;
- koriander - 5 g;
- muskatnøtt - 5 g;
- salt, pepper etter smak.
forberedelse
Squashkaviar i multivarket, oppskriften som du nå kjenner igjen, er forskjellig fra den vanlige oppskriften som er beskrevet ovenfor, tilstedeværelsen av et stort antall krydder. Først kutt hvitløk sammen med løkene og stek dem i vegetabilsk olje.
En lignende oppskrift kan tilberedes og eggplant kaviar .
Før servering må den ferdige tallerkenen avkjøles, legges i dyp form. Det er best å servere kaviar med kjeks eller brød, som du kan kjøpe i noe supermarked. Denne parabolen vil være en god ide for en sommer lunsj eller middag, og vil gi et spesielt inntrykk på alle som følger sin figur. I denne oppskriften kan du legge til krydder, eksperimentere med krydder og oppdage ny smak.