Makrell - en liten fisk er ikke dyr, moderat fet og veldig nyttig, takket være et helt sett unike syrer og et stort innhold av D-vitamin. Derfor bør det møte i oftere en eller to ganger i uken. Du kan tilberede makrell på forskjellige måter: marinér, stek i en panne eller bake med grønnsaker i ovnen. Men det er spesielt deilig i aerogril. Det unike ved denne kjøkkenenheten er at makrell i den ikke bare kan bake, men også røyke. Om røkt makrell , i aerogrill, skrev vi allerede. I dag, la oss snakke om den mest nyttige og enkle måten å forberede makrell - dens baking, i folie og uten.
Oppskrift på makrell baket i aerogrill
ingredienser:
- makrell - 1 stk.
- salt, krydder for fisk - å smake.
forberedelse
Vi rengjør makrell, kutt av hodet, halen og finnerne. Vi gni slaktkroppen med salt og krydder. La i minst en halv time, suge med krydret urter. Legg deretter slaktkroppen på bunnen av aerogrillgrillen (ikke glem å smøre den slik at fisken ikke holder fast) og bake i omtrent en halv time ved en temperatur på ikke mer enn 190 grader. Så vri den over til en annen fat og brenne den fra denne siden. Som du kan se, er alt veldig enkelt, raskt og med minimal innsats fra din side!
Hvordan koker makrell i aerogrill i folie?
ingredienser:
- makrell - 1 stk.
- løk - 2 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- sitron - 1 stk;
- oliven - 6 stk;
- løkgrønn - 1 gjeng;
- salat grønn - 1 gjeng;
- majones - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Først forbereder vi fisken. Vi avrim makrell, vi fjerner hodet, innsiden og finnene. Vi kutter ryggen fra siden av magen og tar ut bein og ribber. Slaktkroppen vaskes, fuktes og gnides med salt og pepper.
Bake makrell i folie en halv time i aerogrill ved en temperatur på 200 grader. De siste 5 minuttene utfolder folien og la fisken brune. Klar makrell legg forsiktig på bladene av en grønn salat, dekorert med kiler med sitron, oliven og fjærløk. Garnish er perfekt for kokt ris eller bakte poteter.