Likør Curacao er en alkoholholdig drikk med en styrke på 30%, produsert på en av øyene i Karibiskehavet. Det kan være av flere varianter: grønn, oransje, blå og hvit. Men den blå versjonen, som heter Blue Curacao, har spesiell popularitet. Sammensetningen av brennevin Blue Curacao inkluderer tørket appelsinskall, vinalkohol, kanel, muskat og nellik. Den uvanlige fargen og den rike smaken gjør det mulig å bruke denne drinken når du lager forskjellige cocktailer, inkludert komplekse, flerskiktede.
Curaçao spritoppskrift
ingredienser:
- muskatmosfære - 30 g;
- vodka - 1 l;
- tørket appelsinskall - 50 g;
- sukker sirup - 400 ml;
- kanel - 1 g;
- matfarge - for farge;
- negler - 3 stk.
forberedelse
Måten å lage Curacao likør er ganske enkel. Vi heller tørkede appelsinskall, muskatnøtter, nelliker og kanel inn i en glassburk. Hell straks all vodka og lukk lokket med et lokk. Vi gir blandingen til å infuse i tre timer, og hell deretter sukker sirup. Vi går inn i fargestoffet av ønsket farge, bland alt godt, lukk tett og legg det på et mørkt, varmt sted. Etter omtrent en uke filtreres likøren forsiktig ut og helles i rene, gjennomsiktige flasker. Det er alt, hjemmelaget brennevin Blue Curacao er klar til bruk!
Cocktail "Green Crocodile" med likør Curacao
ingredienser:
- is - 8 kuber;
- appelsinjuice - 80 ml;
- juice av lidenskapsfrukt - 80 ml;
- oransje skive - til dekorasjon;
- likør curacao - 20 ml.
forberedelse
Så er den øverste delen av shaker fylt med isbiter. Legg deretter til juice og curacao. Shaker tett lukket og forsiktig ristet med innsats i 10 sekunder. Ta nå et gjennomsiktig høyt glass, fyll det med en tredjedel av knust is, hell det samme innholdet i shakeren, spenne drikken gjennom gasbind eller en bar flekk. Et stykke appelsin er kuttet og festet til kanten av glasset. Drikk vi umiddelbart til bordet med et halm.
Cocktail med likør Blue Curacao "Blue Lagoon"
En fin myk blå farge og utsøkt smak gjør denne cocktailen enkelt deilig. Alle bør prøve det.
ingredienser:
- sprite - 100 ml;
- sitronsaft - 20 ml;
- vodka - 50 ml;
- likørblå curacao - 30 ml;
- is.
forberedelse
Shaker fylle halv is, tilsett litt sitronsaft, hell i brennevin og vodka, og bland deretter forsiktig. Deretter helles vi drikke til et vakkert glass for cocktails og serverer med halm. Blue Lagoon Cocktail er klar til bruk!
For kjennere av uvanlige væsker anbefaler vi at du prøver likør "Amaretto" , som du kan gjøre hjemme ganske enkelt.