Sesam olje er et utrolig nyttig produkt som har en gunstig effekt på menneskers helse. Derfor er sesamolje aktivt brukt i folkemedisin, diettologi og matlaging. På fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner av sesamolje, og vil bli diskutert nedenfor.
Sammensetning og nyttige egenskaper av olje fra sesamfrø
Sesamolje inneholder linolsyre, oljesyre, palmitinsyre og stearinsyre, samt vitamin A , D, C, E og B, som er viktige for å opprettholde helse og skjønnhet. Sesam olje bidrar til å normalisere hormonbalansen, forbedre tilstanden til huden og håret og konfrontere amenoré hos dem som holder seg til en streng diett.
Også sesamolje er rik på bioaktive (fytosteroler, fosfolipider, antioksidanter) og mineraler (sink og kalsium, kalium og fosfor, jern og mangan). Veldig populær sesamolje i matlaging. Eteriske oljer er til stede i produktet, på grunn av at den har en liten nøtaktig smak, noe som kan forbedre kvaliteten på vanlige retter. Resultatet av eksponering for reseptorer er en raskere metning og som et resultat forbruk av mindre mat. Det er verdt å merke seg at sesamolje ikke er egnet til steking, da det vil miste et stort antall nyttige egenskaper ved oppvarming.
Sammensetningen av fettsyrer i sesamolje:
- omega-6 fettsyrer - ca 42%;
- omega-9 fettsyrer - ca 40%;
- mettede fettsyrer - ca 14%;
- alle andre komponenter - ca 4%.
Sesamolje, som er en av hovedkomponentene i kostnæring, gjenoppretter perfekt muskler, noe som er spesielt viktig for de som ønsker å miste vekt så raskt som mulig. Saken er at folk som har normalt utviklet muskulatur, er mye mindre sannsynlig overvekt, selv om de har nok rikelig med mat.
For 100 gram av produktet er det nesten 600 kalorier. Til tross for det relativt høye kaloriinnholdet bidrar sesamolje til å gå ned i vekt. Den inneholder et stoff som sesamin, som ofte er en bestanddel av moderne fettforbrennende stoffer.
Påføring av sesamolje
For å forbedre tarmperistalmen og tilfredsstille sult, er det nødvendig på en tom mage å ta 1 teskje olje og drikke 1 glass varmt vann. Også sesamolje er et utmerket alternativ til smør, margarin, majones og andre tilsetningsstoffer med høyt kaloriinnhold. En massasje ved hjelp av sesamolje vil gjøre huden mer stram og frisk. Dette produktet bidrar til normalisering av stoffets metabolisme, nøytralisering av frie radikaler og effektiv eliminering av toksiner.
Kontraindikasjoner til bruk av sesamolje
Nyttige egenskaper til sesamolje er høye, men bruk av dette produktet bør unngås med åreknuter, økt blodpropp, trombose og individuell intoleranse mot sesam. I tillegg kan sesamfrøolje
Gravide og ammende kvinner bør alltid konsultere en lege før man bruker sesamolje. I dette tilfellet vil dette produktet ikke forårsake skade, bare hvis det er mangel på stoffet i dette stoffet.
Bruk sesamolje forsiktig og med dosering. Begynn med noen få dråper, og øk gradvis dette beløpet til anbefalt dagpenning - 2-3 spiseskjeer.