Det er veldig lett å tilberede en stuvning i en multivarett, du trenger ikke å se og vente på at stykkene skal utstøtes, den smarte enheten vil gjøre alt arbeidet "perfekt!". En hvilken som helst klassisk oppskrift på en tallerken kan tilpasses til matlagingen i apparatet, kun på to moduser og på minst mulig innsats, hovedsakelig brukes til å forberede produktene.
Hvordan lage en stew i en multivariate?
For å lage en deilig gryte i en multivark, må du vite hvordan parabolen er tilberedt på en tradisjonell måte. Den klassiske oppskriften har mange variasjoner og varianter, men hovedregelen for forberedelse - komponentene skal være godt presset, for dette passer enheten perfekt.
- For å lage en stew i en multivark med kjøtt, må stykkene først stekt, da blir de bakt. Klassisk akkompagnement av parabolen er en tykk saus.
- En tradisjonell tallerken er tilberedt av ungt kjøtt, men i enkelte land er det mulig å møte oppskrifter med tilsetning av ribber.
- Ragout av grønnsaker i en multivariate er tilberedt i henhold til en lignende teknologi med kjøttrett. Som hovedkomponent kan man få en grønnsak eller flere samlet i like store mengder.
- Det er viktig å ikke kutte grønnsaker for fint, når du tilbereder biter, kan en annen tallerken komme ut.
Hvordan lage en grønnsakspott i en multivariat?
Kokt grønnsakspot i multivarket - oppskrifter, som regel, multikomponent. I samme tallerken kan du samle mer enn 5 varianter av ingredienser. Ernæring vil legge til poteter, og en spesiell piquant smak - gresskar. Som saus, vil tomatjuice utføre, det kan bli laget av tomater, erstattet med tomatpuré.
ingredienser:
- potet 1 kg;
- tomatjuice med masse - 1 vare;
- gresskar - 300 g;
- gulrøtter og løk - 1 stk.
- courgette - 1 stk;
- søt pepper - 2 stk.
- salt, pepper, oregano;
- hvitløk - 2 tenner.
forberedelse
- Bestem "Frying" -modus i 30 minutter.
- Hell i oljen, lag løkene, kast gulrøtter.
- Skriv hakkede poteter, paprika og courgette. Lukk lokket i 5 minutter.
- Rør, gresskar, hakket hvitløk, juice, salt, krydder med krydder.
- Bytt til "Quenching" og lag en stew i multivarket 40 minutter.
Grønnsakspot med kjøtt i en multivariat
En næringsrik grønnsakspot med fløte i en multivarett er tilberedt ikke mer komplisert enn tradisjonell, kjøttet er stekt først, men for ikke å forstyrre smaken, redusere sammensetningen av grønnsaker til et minimum, begrense løk, gulrøtter og paprika. En spesiell piquant smak vil legge til chili, du kan bruke en fersk pod, flak eller pepper.
ingredienser:
- svinekjøtt - 500 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- søt pepper - 2 stk.
- tomater - 3 stykker;
- tomatjuice - ½ element;
- streng bønner;
- hvitløk - 2 tenner;
- salt, pepper, olje til steking;
- chili - 1 pod.
forberedelse
- På "Zharke" brune biter av kjøtt, tilsett løk, gulrøtter, salt.
- Legg hakkede tomater, søte paprika og hvitløk, fin chili, rør, innfør bønner, krydder med krydder.
- Hell i saften, tilsett vann.
- Bytt til "Quenching", kok i 40 minutter.
Stewed courgette i den multivariate
Til grønnsakspott med courgette i multivarkeren ble ikke frisk, komposisjonen kan legge til ingredienser med en lys smak - varm pepper, krydder og belgfrukter. Denne oppskriften bruker kikærter, den må være forberedt på forhånd, gjennomvåt i varmt vann i 3 timer. Legg det til sammensetningen av parabolen på slutten av stekingen og tantaliser alle ingrediensene sammen.
ingredienser:
- courgette - 3 stk;
- løk, gulrøtter - 1 stk.
- søt pepper - 3 stykker;
- bitter pepper - 1 stk;
- kikerter - 1 vare;
- tomater - 3 stk.
- buljong - 2 elementer;
- salt, pepper, oregano, karri, timian.
forberedelse
- På "Zharke" lagre løkene, skriv inn kuttet gulrøtter.
- Tilsett zucchini, stek 10 minutter.
- Å introdusere pepper søt og bitter, salt, krydder med krydder.
- Kast skivede tomater og gjennomvåt kikærter.
- Hell i vann, bytt til "Quenching", lag en grønnsakspott i en multivark 40 minutter.
Vegetabilsk ragout med kylling i en multivark
Stew med kylling i en multivarche er best tilberedt i hvit saus, i dette tilfellet rømme, yoghurt, krem eller en mer kompleks versjon av saus. Tilsett sammensetningen med smeltet ost, krydder og hakkede urter. Vegetabilsk sammensetning forblir tradisjonell - løk, gulrøtter og paprika, hvis ønskelig, legg til pulser.
ingredienser:
- fileter - 500 g;
- løk, gulrøtter - 1 stk.
- ratunda - 2 stk;
- courgette - 1 stk;
- greener hakket - 1 håndfull;
- vann - 1 vare;
- rømme - 100 ml;
- hvitløk - 2 tenner;
- smeltet ost - 50 g;
- salt, pepper, tørr basilikum.
forberedelse
- På "Zharke" brune kjøttet, tilsett løk og gulrøtter, stek i 5 minutter.
- Legg til paprika og courgette.
- Fra vannet gjør riven ost og rømme en saus, legg i hakket hvitløk, bland.
- Stew salaten, krydder med krydder, hell sausen.
- Bytt til "Quenching" i 30 minutter. Dryss med urter, server etter 10 minutter.
Grønnsakspot med eggplanter i multivarket
Den originale smaken er en ragout av aubergine , i en multivariate er det veldig lett å lage mat. En spesiell egenskap ved denne parabolen er kutte av grønnsaker - brikkene skal være store og omtrent samme størrelse. Sammensetningen i denne oppskriften er ikke rik, men veldig fargerik, som er kombinasjonen av varm pepper, koriander og blå.
ingredienser:
- eggplant - 3 stykker;
- gulrøtter og løk - 1 stk.
- ratunda - 2 stk;
- bitter pepper - 1 pod;
- tomater - 3 stk.
- koriander - ½ blyant;
- salt, en blanding av paprika, oregano og timian.
forberedelse
- På "Zharke" brune en aubergine, legg løk og gulrøtter, kok i 10 minutter.
- Skriv inn søt pepper, bitter, salt og krydder med krydder.
- Tilsett blanched og hakkede tomater, bland, hell i vann uten å dekke massen i bollen.
- Bytt til "Quenching", lag en lapskaus under lokket i multivarket i 30 minutter.
- Kast hakkede koriander, insister 15 minutter.
Grønnsakspot med hakket kjøtt i en multivark
Stew med stuffing i multivarket - en enkel og rask variasjon av parabolen med kjøtt. Hakket kjøtt kan rulles inn i baller (kjøttboller) eller stekt i stil med "alla bolognese", under alle omstendigheter vil det bli en deilig og hjertelig godbit som kan suppleres med en sideskål med spaghetti. Som en saus brukes tomater i egen juice.
ingredienser:
- forkjølt - 500 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- søt pepper - 2 stk.
- erter - 4 ss. l.;
- rødvin - 50 ml;
- tomater i sin egen juice - 300 g;
- salt, rosmarin.
forberedelse
- På "Zharke" brune forkjølingen, stadig blande.
- Skriv inn løk, gulrøtter og paprika, erter.
- Salt, hell vin, stek 10 minutter.
- Tomater å male i puré, legg til stew, kaste rosmarin.
- Bytt til "Quenching", lag i 30 minutter.
Vegetabilsk gryte med stewed kjøtt i en multivark
Denne versjonen av gryten med kjøtt og poteter i multivarket varierer i rekkefølge med steking av ingrediensene. I dette tilfellet, den første til å tilberede grønnsaker, unntatt poteter, trenger den ikke å bli stekt i det hele tatt, og gryter injiseres før du bytter til "Quenching". Velg forsiktig kjøttbitene, ikke kast fettstoffer.
ingredienser:
- poteter - 6 stk.
- løk, gulrøtter, paprika - 1 stk.
- stewed kjøtt - 300 g;
- courgette - 1 stk;
- salt, rosmarin og oregano;
- vann - 1 vare;
- tomatpuré - 1 ss. l.
forberedelse
- På "Zharke", lag løkene, legg gulrøtter og courgetter.
- For å legge inn søt pepper, salt, krydder med krydder.
- Etter 15 minutter, legg til poteter og stuing.
- I vann, fortynn pastaen, hell i en stuing.
- Bytt til "Quenching", lag en stew i multivarket 40 minutter.
Grønnsakspot med blomkål i en multivariate
Velsmakende og vakker er hentet grønnsakspott med kål i en multivark. Inflorescences er godt kuttet og uten forberedelse eller steking, blir de tilsatt til blandingen før innføring av flytende ingredienser. Som en saus brukes en rik buljong, helst en kjøttbuljong, men en terning er også egnet.
ingredienser:
- courgette - 1 stk;
- gulrøtter, løk og paprika - 1 stk.
- poteter - 3 stk.
- salt, timian
- kube av kylling bouillon - 1 stk;
- vann - 2 elementer;
- blomkål - 300 g.
forberedelse
- På "Zharke" lagre løk og gulrøtter, skriv inn courgette og pepper. Stek 10 minutter.
- Kast poteter, kål, salt og krydder med krydder.
- I kokende vann, fortynn terningen, hell inn i stuen, bytt til "Quenching" i 40 minutter.
Vegetabilsk gryte med sopp i multivarket
Det er velsmakende og lett å tilberede en gryte med sopp i en multivarett, minimumsammensetningen av grønnsaker, mer mushroom og et uforlignelig, solidt måltid vil være klart om en time, gitt tiden for å forberede produktene. Hvis det er mulighet for å bruke skogs sopp, ikke gå glipp av det, så gryten blir mer duftende.
ingredienser:
- mushroom - 500 g;
- courgette - 1 stk;
- løk, gulrøtter - 1 stk.
- greener - ½ blyant;
- poteter - 2 stykker;
- salt, olje til steking;
- søt pepper - 1 stk.
- hvitløk 1 stk;
- vann - 1 ss.
forberedelse
- På "Zharke", lag løkene, innfør sopp, stek til væsken fordamper.
- Tilsett løk, paprika og courgette, kok i 10 minutter.
- Skriv inn poteter og hvitløk, hell i vann, salt og sesong.
- På "Quenching" for å lage mat i 40 minutter, søl med grønnsaker, server etter 15 minutter.