Pærekake i multivariaten

Fra våre oppskrifter lærer du å lage en pærekake i en multivariat. Takket være de praktfulle egenskapene til pærer, viser desserten seg å være utrolig saftig og bare deilig.

Oppskrift på en enkel pærepai i en multivark

ingredienser:

• mel - 165 g;
• egg - 3 stykker;
• granulert sukker - 100 g;
• bakepulver - 10 g;
• smør - 25 g;
• Vanillin - å smake;
• pærer - 550 g.

forberedelse

Til eggeplommer, legg til sukkeret og slå det med en visp eller en blander til de søte krystallene er helt oppløst. Hell deretter det tidligere siktede melet, bakepulveret og bland det. Avkjølte proteiner brytes inn i et tykt, tykt skum med tilsetning av salt, forsiktig innsatt i deigen og blandes til homogen.

Bunnen av tegneserien er generøst smurt med smør og foret med pergament kuttet ut i form, igjen smører vi oljen med papir og gni den lett med sukker. Pærer vaskes, tørkes tørk, vi blir kvitt pedikeller og kjerner med frø og kuttet en frukt med vakre, ferske skiver, og resten ved vilkårlig skiver eller kuber. På bunnen av beholderen legger vi ut de pæreformede segmentene i en sirkel, og de andre skiver blandes med deigen, flyttes til lobulene og utjevnes. Velg "Baking" -modus på skjermen og lag kaken i seksti minutter.

Når du er klar, fjerner vi kaken ved å bruke grillen til damping, fjern arket av pergament og server det til bordet, om ønskelig, dekorere toppen av desserten med pulverisert sukker.

På samme måte kan du lage en pære-eplepai i en multivark, og erstatte halv pære med epler.

Curd-Pear Pie i multivarket

ingredienser:

• mel - 240 g;
• smør - 210 g;
• hytteost - 550 g;
• granulert sukker - 125 g;
• bakepulver - 10 g;
• pærer - 750 g;
• vanillin eller vaniljesukker.

forberedelse

Godt kjølt smør passeres gjennom et stort rist, blandet med siktet mel, hytteost, tilsett to tredjedeler av alt sukker, vanilje eller vaniljesukker til smak og bland godt. Deretter distribueres den resulterende hytteostdeigen i oljert kapasitet multivark, fôr bunnen av lange strimler av pergamentpapir for å gjøre det lettere å trekke ut kaken. Ikke glem å danne sidene av hytteostdeien.

De vasket pærene er skåret i tynne skiver og plassert i ostemasseform. Vi pritrushivayem på toppen av det resterende sukker og forberede en tallerken i seksti minutter i "Bake". Åpne lokket på enheten og la det stå i "Oppvarming" -modus i ytterligere tjue minutter. Nå gir vi kaken helt kult, og trekker den ut av multicasten ved hjelp av pergamentbåndene stablet på bunnen.