Mange elskerinner som allerede har klart å skaffe seg et multivariat, har sikkert prøvd mange oppskrifter. La oss nå lære å koke borscht i en multivariate, slik at parabolen viste seg deilig og rik, og hver av husstandene ba om kosttilskudd. Et stort pluss i forberedelsen av den første parabolen - du bruker bare en kopp multivarka, det er ikke nødvendig å bruke en stekepanne, koker kjøtt eller bønner separat, og bland deretter ingrediensene i en vanlig kasserolle. I en oppskrift på borsch i en multivarett, er det viktig å bruke de nødvendige modiene og rekkefølgen av produktene i bokmerket. Det er hele hemmeligheten.
Borsch med bønner i en multivariate
Ingen kan motstå borscht med bønner. Pass på å suge bønnene på forhånd, i et par timer. Enda bedre, hvis du forlater dem for natten, vil tiden for matlaging borscht med kjøtt i multivarket bli betydelig redusert.
ingredienser:
- bønner - 1 glass;
- bete - 2 stk.
- løk - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- kål - 200 g;
- salt, sukker, krydder - å smake;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- biff - 200 g;
- eddik - 1 ss. skje;
- salt, sukker - å smake;
- laurbærblad, pepper etter smak;
- hvitløk, grønnsaker - å smake;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Soak bønner i kaldt vann. Det er best å forlate det i et par timer, men hvis du glemte å gjøre dette på forhånd, så la det være i vannet for tiden roasting grønnsaker. I multivarket sett modusen "Baking", hell vegetabilsk olje, varme og tilsett stykker kjøtt, finhakkede løk og revet gulrøtter. Deretter setter vi hakkede tomater, tomatpuré og kuttebiter skåret i rødbeter. Alle grønnsaker blandes med kjøtt, en liten stuing, tilsett eddik og sukker, og slår deretter av modusen. Legg nå den ristede kålen, vasket bønner, hell alt vannet, salt, legg laurbærbladet, krydder og legg regimet "suppe". Timeren er satt i 2 timer. Selvfølgelig, hvis bønnen din var gjennomvåt et par timer før du lagde mat i en multivariat borscht med biff, vil tiden kreves mindre. På slutten av matlagingen, 5 minutter før slutten, legger du til en hvitløk, grønnsaker og la den første parabolen brygge i 20 minutter. Du kan erstatte biff i denne oppskriften med noe annet kjøtt og lage mat i en multivariat, for eksempel borsch med kylling.
Vegetarisk borscht i multivariaten
Vi er vant til at borsch, som mange supper, er tilberedt på kjøttbøtter. Men du kan lage deilig borsch i en multivark uten å legge til biff eller kylling, lys og mager.
ingredienser:
- bete - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- Tørket sopp - 1-2 stykker;
- løk - 1 stk;
- kål - 1/3 hode;
- søt pepper - å smake;
- poteter - 2 stykker;
- salt, sukker, krydder - å smake;
- tomatpuré eller tomater - å smake;
- grønnsaker, hvitløk - å smake.
forberedelse
Multivarku inkludert i modusen "Baking", sett timeren i 40 minutter og hell den vegetabilske oljen. Rødbeter blir renset, kuttet i strimler og vi legger i en bolle med multivarkers, tilsett 0,5 ts salt og 1 teskje sukker, bland med rødbeter og stek. Hakk løkhakk, gulrøtter gnidd på et rifler, bønner til rødbeter,