En trykkkomfyr er en flott hjelper på kjøkkenet. Navnet snakker for seg selv - det gjør at du kan lagre måltider mye raskere. Det er spesielt godt i kjøtt. Nå vil vi fortelle deg hvordan du lager svinekjøtt i en trykkkomfyr.
Pork oppskrift i trykkkokeren
ingredienser:
- svinekjøtt - 300 g;
- tomater - 2 stk.
- løk - 250 g;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- mushrooms - 100 g;
- mel - 1 ss. skje;
- rømme - 100 g;
- buljong - 100 g;
- vegetabilsk olje - 80 ml;
- salt, krydder - å smake.
forberedelse
Tomater er dekket med kokende vann, skrelles, og kjøttet er kuttet i terninger. På samme måte klippe sopp, paprika. Løk skåret i halvringer. Kjøtt, skilt fra blodårer og filmer, kutt i stykker. På vegetabilsk olje, sauté kjøttet i en trykkkomfyr. Deretter legger du løk og kok til den er gjennomsiktig. Dryss kjøttet med løk og kok til det blir gyldent. Rømme er blandet med kjøttkraft og helle den resulterende blandingen av kjøtt. Solim, legg til krydder (karri, muskatnøtt, pepper) etter smak. Spred nå grønnsakene. Vi lager kylling fra svin i en trykkkomer i 15 minutter under et lukket lokk.
Svin stewed i en trykkkomfyr
ingredienser:
- svinekjøtt (ribber) - 0,5 kg;
- hvitløk - 3 fedd;
- øl - 0,5 l;
- salt, pepper, greener - å smake;
- olivenolje for steking.
forberedelse
Pork min og kutt i små biter. I "Hot" modus, stek kjøttet til en gylden farge. Grønn er finhakket, hvitløk blir lagt gjennom pressen og lagt ut til kjøtt, salt og pepper etter smak. En annen 5 minutter friterer vi alle sammen, og etterpå helles vi hjemmeølle. I en modus for tilberedning av kjøtt slokker vi svinekjøttet på 15 minutter. Deretter er den klar til bruk.
Svinekjøtt med poteter i en trykkkomfyr
ingredienser:
- svinekjøtt - 1 kg;
- poteter - 1 kg;
- smør - 50 g;
- løk - 400 g;
- greener av dill - 1 gjeng;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Svinekjøtt kuttet i små stykker og stek i vegetabilsk olje. Legg deretter til hakkede poteter og løk. Alt denne blandingen, salt, pepper og spred de ristede greener. Trykkkokeren er lukket med lokket og stuet i 25 minutter.
Pilaf med svin i trykkkokeren
ingredienser:
- svinekjøtt - 300 g;
- ris - 1 glass;
- tomater - 3 stk.
- løk - 150 g;
- gulrøtter - 200 g;
- hvitløk - 1 kryddernøtt.
forberedelse
Skjær kjøttet i små stykker. Tomater kuttes i terninger, hogge løkene og gulrøtter tre på et stort rifler. Først i trykkkokeren stek kjøttet i 10 minutter, legg til grønnsaker og stuing i ytterligere 5 minutter. Vi sprer den vasket risen og fyll den med vann (1,5 kopper), tilsett salt og krydder etter smak. Smør pilafen i en trykkovn med svin i 40 minutter under et lukket lokk.