Det er en fornøyelse å lage erter i en multivarett: takket være den ensartede oppvarmingen av grynene, er den perfekt brygget og mykgjort selv uten lang forsåming, og du kan glemme kjedelig kontroll over tilberedningsprosessen og hyppig omrøring mens du gjør andre husholdningsarbeid.
Hvordan lage erter i en multivariat?
Erter i multivarket - en oppskrift som ikke krever spesiell kunnskap eller langvarig kulinarisk opplevelse. Ved å følge de riktige anbefalingene og observere proporsjonene av de nødvendige ingrediensene, kan noen tilberede parabolen.
- Grynene vaskes først for å få klarhet i vann og, hvis tiden tillater, suge i vann i flere timer.
- Hvis oppskriften ikke gir noe annet, blir de tilberedte erene hellet med vann i proporsjoner på 1: 2.
- Retter fra erter i en multivark er forberedt på modene "Groats", "Grechka", "Quenching", "suppe" i to timer.
- For å være grøt , potetmos eller garnering ble tykkere, la den stå i 20 minutter i "Oppvarming" -modus.
Garnér av erter i en multivark
Erter i multivarket er forberedt elementær, men det viser seg utrolig velsmakende, næringsrik og næringsrik. Retten kan gjøres lakonisk i form av en puree krydret med smør eller utvide sammensetningen ved å legge til grønnsaker eller sopp, som er pre-stekt litt og braised sammen med croup.
ingredienser:
- knuste erter - 1 glass;
- vann - 2 kopper;
- løk, gulrøtter, paprika - 1 stk.
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- smør - 20 g;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Grønnsaker er kuttet, stekt i "Baking" 15 minutter.
- Legg vaskede erter, hell i vann, kaster krydder og salt.
- Deretter koker du erter med grønnsaker i multivarket 2 timer i "Quenching" -modus.
Pea grøt i en multivariate - oppskrift
Klassisk grøt fra erter i multivaretten vil vise seg spesielt forsiktig, duftende og rik. For piquancy i parabolen, kan du legge til litt saltet løk, og også krydre med ønskede krydder eller smaksatt med aromatiske urter. Av den angitte mengden produkter vil 2 porsjoner bli oppnådd.
ingredienser:
- erter - 1 glass;
- vann - 2-2,5 kopper;
- smør - 40 g;
- salt.
forberedelse
- Erter vasket, helles i vann og forlot i en time.
- Skyll igjen rumpen igjen, legg i tegneserien, hell vann, kaster olje, salt.
- Forbered erter i multivarket i "Quenching" -modus i 2 timer.
Erterpuré i multivarett - oppskrift
Spesielt velsmakende og delikat er mashed erter i en multivark. Den kan serveres som en frittstående tallerken til frokost eller middag eller brukes som siderett. Den blir spist med glede av både voksne og barn, og nyter en myk, kremaktig tekstur. Fire porsjoner vil være klare på tre timer, med tanke på tidspunktet for bløting.
ingredienser:
- hakkede erter - 1 glass;
- vann - 2 kopper;
- smør - 50 g;
- salt.
forberedelse
- Erter vasket, gjennomvåt i en time.
- Løsne croupen i en multicast, hell i vann.
- Slå på "Slokking" -modus i 2 timer.
- 10 minutter før slutten av stekeprosessen, krydder erter i multivarket med olje, salt og blande.
Erter med sopp i multivarket
Deretter lærer du å lage erter i en multivarett med sopp. Spesielt deilig parabolen vil dukke opp med kantareller eller hvite sopp, men i fravær av det kan du bruke alltid tilgjengelige sopp eller østers sopp. Steking kan tilberedes på forhånd i en multivarett eller laget i stekepanne mens erter blir brygget.
ingredienser:
- erter - 1 glass;
- vann - 2 kopper;
- sopp - 300 g;
- løk - 1-2 stk.
- hvitløk tenner - 1-2 stykker;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- salt, pepper, krydder, persille og dill.
forberedelse
- Stek i en multicast på "Baking" eller på en tallerken i en panne med smør og hakkede løk.
- Legg til vasket og hakket sopp og stek til kokt, krydder etter smak og legg til på slutten av steking av hvitløk, urter, krydder.
- Hvis steken ble tilberedt i en multivark, tar de den ut i en bolle, og den vaskede ertkroppen helles i skålen, vann blir hellet inn.
- Slå på "Quenching" -funksjonen i 100 minutter.
- Etter signalet, legg stek og varme varene med sopp i multivarket i samme modus i ytterligere 20 minutter.
Erter med småkoke i multivarket
De som gikk på tur, trolig kjent med smaken av ertegrøt med stew. En slik tallerken kan utarbeides, basert på følgende anbefalinger, og nyt som et resultat av en allerede glemt, men ønsket delikatesse. Tilberedning erter i en multivark i dette tilfellet er ikke forskjellig fra tidligere variasjoner, og fylling fra stuing kan gjøres i en panne på en komfyr eller i en multi-enhet før du lager kornet.
ingredienser:
- erter - 400 g;
- vann - 800 ml;
- stew - 1 pott;
- løk og gulrøtter - 2 stk.
- løvblad - 1 stk;
- smør - 50 g;
- salt, pepper.
forberedelse
- Stek de skivede løk og revet gulrøtter til fett fra stuing.
- Tilsett stew og varme opp i 10 minutter.
- Legg i den skålen av enheten den vaskede ertkroppen, hell i vann.
- Forbered grøden i 2 timer på "Quenching".
- 15 minutter før slutten av prosessen, legg til grønnsaker med lapskaus, legg et smør, krysse parabolen for å smake og blande.
Erter med svinekjøtt i en multivark
En overraskende deilig og næringsrik tallerken til middag eller en tilfredsstillende middag vil være erter med kjøtt i en multivariat. Du kan bruke kalvekjøtt, kylling eller, som i dette tilfellet, svinekjøtt, som er helt i harmoni med denne type belgfrukter, og gir den tilberedte parabolen en utrolig smak og fantastisk smak.
ingredienser:
- erter - 1 glass;
- vann - 2 kopper;
- svinekjøtt - 500 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- løvblad - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- smør - 20 g;
- salt, pepper.
forberedelse
- Stek løk med gulrøtter i vegetabilsk olje, tilsett kjøttet og stek i ytterligere 10 minutter.
- De legger vasket rump, hell i varmt vann, kaster salt, pepper, olje, laurbær.
- Etter 2 timers matlaging på "Quenching" vil deilige erter i en multivarque med kjøtt være klar.
Erter med kylling i multivarket
Ikke mindre deilig vil erter grøt, hvis du koker det med kylling. Avhengig av hvilke deler av kyllingekroppen som skal brukes til å dekorere parabolen, legges de sammen med erter eller legges midt i quenchingsyklusen, pre-stekt i olje. 4 porsjoner med hjertelig godbit vil være klare om 2 timer.
ingredienser:
- erter - 1 glass;
- vann - 2 kopper;
- kylling - 500 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- løvblad - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- karri eller gurkemeie - 1 teskje;
- salt, pepper, grønn løk.
forberedelse
- Stek løkene med gulrøtter, legg til kyllingen og brun den fra alle sider, krydder med curcuma eller karri.
- Erter vasket, gjennomvåt i en time, deretter bundet i en bolle, strømmet med vann, inkludere "Quenching" i 30 minutter.
- Etter signalet legger du kyllingen med grønnsaker og fortsetter å lage erter i multivarketten i ytterligere 1,5 timer.
Pea gryte i multivariate
Deretter lærer du å lage erter i en multivarett i form av en appetittvekkende gryte. Som fylling, i stedet for mais og oliven, kan du legge til skiver og litt stekt skinke, pølse eller bacon, sopp eller ristede, litt braiserte grønnsaker. 4 porsjoner appetittvekkende snacks vil være klare på 3 timer.
ingredienser:
- erter - 200 g;
- vann - 300 ml;
- hermetisert mais - 100 g;
- oliven - 50 g;
- ost vanskelig - 100 g;
- egg - 2 stk;
- rømme - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- Tørket hvitløk, basilikum og koriander - ved klemme;
- salt, pepper, dill greener.
forberedelse
- Kok 2 timer på "Quenching" erter, fyll den med vann, slip til en mashed tilstand.
- Tilsett revet ost, skiver oliven, mais, pisket egg med rømme, vegetabilsk olje, krydder med mange krydder og salt etter smak.
- Bake en tallerken på Baking i 40 minutter.
Ertesuppe med røkt produkter i en multivark
Som den første til lunsj kan du lage en deilig, næringsrik og overraskende duftende ertesuppe med røkt ribber i multivarket. En tallerken med røkt pølser eller kyllingben blir like deilig. De må kuttes før de legges for varmt for noen serveringsskiver.
ingredienser:
- røkt ribbeina - 300 g;
- erter - 300 g;
- poteter - 600 g;
- vann - 2 l;
- gulrøtter og løk - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- salt, pepper, krydder, urter.
forberedelse
- På "Bake" stek i oljeløk med gulrøtter, legg til ribber, stek 5 minutter, fjern platen.
- Erter helles i bollen, vannet er helles i, og suppen er kokt i 1,5 timer.
- Tilsett stek med ribber, potetbiter, salt, krydder, utvide det samme regimet i ytterligere 30 minutter.